“Bila sem na razgovoru pri številnih pekih, ki so mi sicer rekli, da sem zelo prijazna, ampak nisem primerna za delo pri njih. To je bilo zelo boleče, grozno sem se počutila,” je povedala Collette.

A Collette to ni ustavilo. Še bolj je bila odločena, da uresniči svoje sanje, ki jih je sanjala že od svojega petnajstega leta – da postane pek.

Tako je Collette s pomočjo mame in sestre odprla lastno pekarno “Colletteys”. Naročila so se začela vrstiti kot po tekočem traku, dobila je tudi naročili znane trgovine “Boston’s Golden Goose”. Lani decembra je imela že več kot 10 tisoč naročil.

“Nikoli ne obupajte in sledite svojim sanjam! Ne poslušajte drugih, predvsem pa ne pustite, da vas spravijo na tla,” je zaključila mlada podjetnica.