Raziskava podala dober razlog, zakaj ne boste nikoli več posegli po ocvrtem krompirčku

Ocvrt krompirček je za številne najljubša jed, vsebuje pa veliko kalorij, natrija in transmaščobnih kislin. Prav tako pa nima skoraj nobene hranljive vrednosti, zato se mu je najboljše čim bolj izogibati.

Strokovnjaki so namreč odkrili povezavo med uživanjem ocvrtega krompirčka in večjim tveganjem za smrt.

Nova študija je pokazala, da ljudje, ki hodijo v restavracije s hitro prehrano več kot dvakrat na teden, podvojijo tveganje za prezgodnjo smrt.

V raziskavi, ki je trajala osem let, je sodelovalo 4400 ljudi, v starosti med 45 in 79 let. Redno so izpolnjevali vprašalnike, v katerih so jih spraševali tudi, kako pogosto jedo ocvrt krompir. Med raziskavo je umrlo 236 anketirancev, kjer se je izkazalo, da so ti veliko bolj pogosti jedli ocvrt krompirček, kot pa ostali anketiranci.

“Ocvrt krompirček je hrana, ki vsebuje veliko kalorij, natrija in transmaščobnih kislin. Nima pa skoraj nobene hranljive vrednosti, kar pomeni, da našemu telesu ne prinese nobene koristi,” je povedala strokovnjakinja za prehrano, Jessica Cording.

Pravi, da ni isto, če krompirček kombiniraš s solato ali hamburgerjem. Poudarila je še, da ljudje, ki so umrli med raziskavo, niso umrli samo zato, ker so jedli krompirček, ampak zato, ker so na splošno jedli nezdravo in živeli nekvalitetno življenje, piše Daily Mail.

Povezane teme

hitra hrana, ocvrt krompirček, raziskava

Rubrika Kuharija