Kuharija

Sodišče EU na strani živinorejcev: Sojino ‘mleko’, arašidovo ‘maslo’ in kokosova ‘smetana’ se morajo preimenovati

Čistih rastlinskih proizvodov načeloma ni mogoče tržiti s poimenovanji, ki so, tako kot poimenovanja mleko, smetana, maslo, sir ali jogurt, v pravu EU rezervirana za proizvode živalskega izvora, je v današnji sodbi odločilo Sodišče EU. To velja tudi, če ta poimenovanja dopolnjujejo pojasnjevalni oz. opisni pristavki, ki označujejo rastlinski izvor.

Kuharija

V Washingtonu so slavili dan slovenske hrane

Županja Washingtona Muriel Bowser je sredo, 10. maja, proglasila za dan slovenske hrane, ko so v vseh 113 javnih šolah prestolnice ZDA 50.000 otrokom ponujali slovenske tradicionalne jedi. Na osnovni šoli Harriet Tubman pa so kuhali šolarji iz osnovne šole Šturje Ajdovščina, zmagovalci tekmovanja Kuhnapato.