Eno leto je vsak dan jedel ribo: Kar se mu je zgodilo, ni pričakoval

Avtor in novinar New York Timesa, Paul Greenberg, je v svojem novem dokumentarcu “The Fish On My Plate” testiral eno največjih prehranskih skrivnosti – ribo.

Greenbergov cilj je bil razsikati, kako koristno je jesti ribo, še posebej zato, ker je riba bogat vir omega 3 maščobnih kislin. Z ribo je želel preveriti zdravstvene težave, kot so depresija, kakovost spanja, krvni tlak in holesterol.

Odločil se je, da bo leto dni jedel ribo, tistega, kar se mu je zgodilo, pa ni pričakoval. Zgodilo se ni v bistvu prav nič. V primerjavi z letom poprej se mu je le malce povišal krvni tlak, piše Man’s Health.

Zaradi prekomernega vnosa živega srebra v svoje telo je imel tudi nekaj stranskih učinkov, vključno z nekoliko slabšim spominom in upočasnjenim razmišljanjem. Pravi, da to ne pomeni, da bi se morali ribam sedaj v celoti odpovedati, vendar pa jih moramo jesti, kot tudi vse ostalo, v zmernih količinah.

“Riba je veliko več kot pa samo omega 3 maščobne kisline,” je povedal doktor Dariush Mozaffarian, ter dodal, da ribe vsebujejo cink, esencialne aminokisline in vitamin D. Povedal je še, da je nevarnost zastrupitve z živim srebrom “napihjena”. Če se ribe je v zmernih količinah, ni prav nobenega razloga za strah.

Povezane teme

hrana, raziskava, ribe
Mnenja

Slovenski moški se zaradi epidemije ne sekirajo preveč

Tretjina prebivalcev Slovenije je epidemijo covida-19 doživljala kot težko preizkušnjo. Skoraj 30 odstotkov jih meni, da je bilo prestajanje epidemije preprosto ali pa jim je izboljšalo vsakodnevno življenje. Epidemijo so kot dokaj preprosto izkušnjo opisovali predvsem moški, so pokazali rezultati ankete, ki jo je opravila Mediana.

Lifestyle

Zaradi epidemije so Slovenci vse manj naklonjeni gotovinskemu poslovanju

Med epidemijo covida-19 so potrošniki spremenili svoje nakupovalne navade in pričakovanja do ponudnikov, kaže raziskava družbe Mastercard. Plačilne kartice vedno bolj prednjačijo pred gotovino, vse bolj zaželeno pa je tudi brezstično plačevanje, ki se ga vsaj enkrat tedensko poslužuje 78 odstotkov vprašanih. Opazen je tudi porast spletne trgovine.

Aktualno

Globalne cene hrane julija narasle že drugi mesec zapored, predvsem zaradi dražjih rastlinskih olj in mlečnih proizvodov

Globalne cene hrane so se julija povišale drugi mesec zapored, predvsem zaradi dražjih rastlinskih olj in mlečnih proizvodov, kaže poročilo Organizacije ZN za hrano in kmetijstvo (FAO). Cene po njihovih pojasnilih rastejo zaradi večjega povpraševanja in pomanjkanja migrantskih delavcev, ki so vključeni v pobiranje pridelkov.

Rubrika Lifestyle

Lifestyle

Sevanje mobilnih telefonov resno škoduje žuželkam

Sevanje mobilnih telefonov bi lahko prispevalo k velikemu upadu populacij žuželk, ki mu je v zadnjih letih priča večina Evrope, kaže študija nemške Zveze za ohranjanje narave in biotske raznovrstnosti (Nabu). Študija se sklicuje na 83 znanstvenih raziskav, od katerih jih je 72 pokazalo negativne učinke sevanja na čebele, ose in muhe.