Pita z blitvo je odlična rešitev za vse, ki nimajo časa kuhati

Če nimate idej in časa za pripravo hitrega in okusnega kosila, poskusite ta preprost recept. Pita z blitvo je super ideja za lahko kosilo.

Število oseb: 6

Čas priprave: 30 minut

Sestavine: listnato testo, 500 g blitve, 2 žlici olivnega olja, 8 žlic masla, 1 jajce, 200 g feta sira, 2 žlici sesekljanega kopra, sol, poper.

Priprava:

  • Blitvo operite in preberite. Listna rebra izrežite in jim po potrebi odstranite niti.
  • V vreli slani vodi jo kuhamo približno 5 minut, nato vodo odlijemo in blitvo dobro odcedimo.
  • Ko se malo ohladi, z rokami iztisnemo še preostalo vodo in na grobo nasekljamo.
  • Pekač namastimo in ga obložimo z vlečenim testom. Testo naj sega čez rob, da bomo z njim lahko prekrili pito.
  • Jajca z metlico stepemo, dodamo nasekljano blitvo, feta sir in koper. To zmes razporedimo po testu. Ker je sir feta že precej slan, bodimo pri soljenju previdni.
  • Na koncu vse skupaj prekrijemo s testom, ki sega čez rob.
  • Pečico prižgemo na 200 °C, da se med pripravo segreje. Pečemo približno 20 – 30 minut.

Povezane teme

blitva, kuhanje, pita, pita z blitvo, recept

Rubrika Kuharija

Kuharija

ZDRAV RECEPT: Medena pita s hruškami

Hruške iz domačega vrta bodo danes odlična izbira. Slastna in enostavna medena pita s hruškami to jesen ne sme manjkati ob kavici. Pita je sladkana samo z medom, ki lahko nadomesti klasično sladico s sladkorjem.

Kuharija

V Šmarju pri Jelšah peti festival čilija

V Šmarju pri Jelšah bo danes potekal celodnevni peti festival čilija, na katerem se bo predstavilo 36 razstavljavcev iz štirih držav. Organizatorji festivala pričakujejo okrog 8000 obiskovalcev. Tudi letos festival prinaša bogato pikantno dogajanje, kot sta državno prvenstvo v kuhanju hudičevega kotla in državno prvenstvo za Zlati habanero.