Krompirjeva pita: Hitro kosilo, ki bo navdušilo vse!

Nad to božansko pito boste naravnost navdušeni. Ko boste videli, kako preprosta je priprava, jo boste pripravili kar takoj. In verjemite, ne bo vam žal.

Sestavine:

  • 600 g krompirja
  • 2 dl mleka
  • 2 dl sladke smetane
  • 4 rumenjake
  • 150 g naribanega sira ementalec
  • 50 g masla
  • sol
  • 4 beljake
  • 150 g seseklanje šunke

Priprava:

Krompir operite, skuhajte, ocedite, olupite in ga drobno narežite ali zmečkajte z vilico. Mleko in smetano pogrejte, nato pa preden zavre, vmešajte zmečkan krompir. Dodajte rumenjake, nariban sir in maslo in vse skupaj dobro premešajte. Začinite s soljo, muškatnim oreščkom in poprom.

Beljakom dodajte malo soli in jih stepite v čvrst sneg. Polovico snega zmešajte z mešanico krompirja, drugo pa počasi vmešajte s kuhalnico. Veliko okroglo posodo za pečenje namažite z oljem in napolnite s krompirjevo mešanico.

Pito pecite okoli 45 minut, na 200°C.

Nasvet: namesto omenjenih sestavin lahko dodate tudi nekaj svojega … Pa dober tek! 🙂

Povezane teme

krompir, krompirjeva pita, krompirjeve jedi, recept
Lifestyle

Kitajci prejeli smrtonosno pošiljko krompirja iz Francije

Delavci v kitajskem podjetju Calbee, proizvajalcu slanih prigrizkov v metropoli Hongkong, so v soboto med pošiljko krompirja iz Francije odkril neeksplodirano ročno granato iz prve svetovne vojne. Osem centimetrov veliko in okoli kilogram težko eksplozivno sredstvo so kmalu zatem uspešno detonirali.

Rubrika Kuharija

Kuharija

V Podčetrtku danes Festival vina in čokolade

Podčetrtek bo danes gostil peti Festival vina in čokolade, na katerem se bo predstavilo več kot 50 razstavljavcev. Organizatorji, ki pričakujejo 8000 obiskovalcev, so poskrbeli tudi za spremljevalni program, ki med drugim vključuje ustvarjalne delavnice, modno revijo in dobrodelni tek.

Kuharija

Recept: Spomladanske testenine s šparglji

Pasta primavera je zdrava jed, ki premami z zelenimi odtenki in omamnim okusom naše najljubše spomladanske zelenjave. V kolikor vam ne uspe najti svežih sestavin, posezite po zamrznjenih, a ne pozabite – sveže je vedno nabolj okusno!