To je skrivnostna sestavina, s katero bodo vaše palačinke vedno popolne, slastne in rahle

Ali ste med tistimi, ki stalno iščejo preprost recept za palačinke, ki bodo vedno uspele?

Stari Grki so palačinke jedli z medom, v Afriških državah jih jedo z olivnim oljem, na Tajskem pa jih najpogosteje pripravijo z bananami in čokolado ter kondenziranim mlekom.

Kako dobiti popolno palačinko, ki jo lahko kombinirate z vašimi najljubšimi dodatki? Koliko moke, koliko mleka, koliko mineralne vode? Dodati malo piva ali ne? Na to temo obstaja veliko variacij, s katerimi ženske, pa tudi moški, eksperimentirajo, da bi dobili popolno razmerje za palačinke, ki bodo slastne in rahle.

Obstaja “skrivnostna” sestavina, s katero bodo palačinke vedno uspele? To je pecilni prašek. Tukaj je recept …

Potrebujete:

  • 1 ¼ skodelice mleka
  • 2 jajci
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 2 skodelici moke
  • 2 žlici sladkorja
  • 3 čajne žličke pecilnega praška
  • ¼ žlice soli

Najprej zmešate mokre sestavine, nato pa dodate moko. Sestavine zmešajte z mešalnikom. Palačinke pripravite na običajen način.

Povezane teme

nasveti, palačinke, pecilni prašek, recept

Rubrika Kuharija

Kuharija

Recept: Osvežilne smuthi lučke

Z vročimi dnevi v našo kuhinjo pridejo lahkotnejši in osvežilni recepti. Sladoled je zelo priljubljena sladica, ki nas osveži v poletnih dneh. Iz treh sestavin sem pripravila osvežilne smuthi lučke.