Tudi slovenski kmetje vse bolj prepoznavajo prednosti ekološke pridelave hrane

Ekološko kmetovanje je bistvenega pomena za trajnostno kmetovanje in pridelavo visoko kakovostnih pridelkov in Slovenija se tega zadeva. Število ekoloških kmetij in povpraševanje po ekoloških pridelkih se zvišujeta, ekološko kmetovanje postaja zanimiva tržna priložnost. Država temu delu kmetijstva vsako leto namenja spodbude.

Kot so za STA dejali na kmetijskem ministrstvu, se Slovenija zaveda pomena ekološkega kmetijstva. “Ekološka pridelava ustreza pričakovanjem potrošnikov in ne škoduje okolju, zdravju ljudi in dobremu počutju živali,” so poudarili.

Pri nas se je leta 2017 z ekološkim kmetovanjem ukvarjalo približno pet odstotkov vseh kmetij v državi ali 3635 od okoli 70.000 kmetij, razprostirale so se na 46.276 hektarjih ali 9,6 odstotka vseh kmetijskih zemljišč v uporabi. V okviru predloga programa razvoja podeželja za obdobje 2014-2020 pa je cilj postavljen pri 5000 kmetijah in 50.000 hektarjev površin.

Povprečna velikost ekološke kmetije je 12,73 hektara, kar je približno šest hektarjev več od povprečne konvencionalne kmetije. Slovenija je v primerjavi z drugimi članicami EU na osmem mestu po številu kmetij, ki so vključene v ekološko kontrolo.

Pomen ekološkega kmetijstva izpostavljajo tudi na Kmetijsko-gozdarski zbornici Slovenije (KGZS). Maloprodaja ekološko pridelane hrane v Evropi je ocenjena na 33,5 milijarde evrov, od tega 30,7 milijarde evrov v EU. EU je v letu 2016 predstavljala drugi največji enotni trg za ekološke proizvode na svetu, takoj za ZDA, so navedli za STA in dodali: “Podani podatki in množica drugih dejstev jasno kažejo, da ekološko kmetovanje globalno ni več majhna tržna niša, temveč hitro rastoči sektor kmetijstva.”

“Ekološka pridelava je vsekakor zanimiva tržna priložnost, za katero imamo v Slovenji dobre pogoje. Ekološka pridelava se z leti povečuje, vendar še vedno glavnino potreb danes zapolnjujejo uvoženi ekološki izdelki. Danes je trend porabe ekoloških živil v porastu, vendar je trg za takšna živila omejen in pogojen z razvitostjo in dohodki prebivalstva,” so medtem za STA ocenili na Zadružni zvezi Slovenije.

Ekološki kmetje v Sloveniji po pojasnilih ministrstva večino pridelkov prodajo neposredno na kmetijah ali pa na lokalnih tržnicah. Povpraševanje namreč močno presega ponudbo, zato je v Sloveniji večina ekoloških proizvodov iz drugih držav članic EU (Italije, Nemčije, Avstrije), nekaj pa tudi iz tretjih držav (Turčija, Izrael, Rusija in Srbija).

Da se pri nas večina ekoloških pridelkov proda na kmetijah, ugotavljajo tudi pri Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije. “Kar se tiče nakupa ekološko pridelanega sadja in zelenjave, imamo informacije, da se povpraševanje za nakup v trgovskih centrih manjša. Sklepamo, da segment potrošnikov, ki kupuje ekološko sadje in zelenjavo, ta nakup vrši na kmetijah samih,” so dejali za STA in dodali, da je treba pri potrošnikih vzbuditi zanimanje in kupovanje slovenskih pridelkov in izdelkov.

Država vse od vstopa v EU podpira ekološke pridelovalce in predelovalce. V okviru programa razvoja podeželja je za ekološko kmetovanje v obdobju od leta 2015 do 2020 namenjenih 65,3 milijona evrov, ministrstvo pa ta del kmetijstva podpira med drugim tudi preko ukrepov kmetijsko-okoljsko-podnebnih plačil, območij z omejenimi dejavniki za kmetijsko pridelavo, shem kakovosti in ukrepov za ustanavljanje skupin in organizacij proizvajalcev.

Povezane teme

kmetijstvo, Slovenija
Aktualno

LMŠ prehitela SDS, Šarec pa Pahorja

Na lestvici priljubljenosti strank je LMŠ premierja Marjana Šarca prehitela SDS. Volilo bi jo 18 odstotkov vprašanih, SDS pa 16,9 odstotka. Delo vlade kot uspešno ocenjuje 56,1 odstotka vprašanih, kar je največ od imenovanja vlade, Šarec pa se je po priljubljenosti med politiki zavihtel na prvo mesto, je pokazala anketa Ninamedie.

Aktualno

Ilka Štuhec odstopila na superveleslalomu

Ilka Štuhec po štirih uvrstitvah na zmagovalni oder prvič v tej sezoni ni končala tekme svetovnega pokala. Mariborčanka je superveleslalom v Cortini d’Ampezzo startala kot tretja in je bila pred odstopom zelo hitra, kar pol sekunde pred takrat vodilno Nemko Viktorio Rebensburg. A zaradi prevelike hitrosti na enem od zavojev ni ujela vrat.

Aktualno

Potres čutili prebivalci Bele krajine

Seizmografi državne mreže potresnih opazovalnic so danes ob 3.06 zabeležili šibek potresni sunek. Po prvih podatkih je bilo žarišče potresa 74 kilometrov jugovzhodno od Ljubljane, v bližini Črnomlja, so sporočili iz Urada za seizmologijo in geologijo pri Agenciji RS za okolje.

Rubrika Aktualno

Aktualno

Siebenhoferjeva znova najhitrejša, Štuhčeva tretja

Ilka Štuhec je niz uvrstitev na stopničke v svetovnem pokalu nadaljevala tudi drugi dan tekmovanja v Cortini d’Ampezo. Po drugem mestu na petkovem smuku se je slovenska alpska smučarka v manj kot 24 urah na oder za zmagovalke uvrstila tudi na drugem smuku na progi Olympia delle Tofane. Današnji smuk je končala na tretjem mestu.