Prehranski varuh za popolno sledljivost surovin v mesnih izdelkih

Varuh odnosov v verigi s preskrbo s hrano Igor Hrovatič se je ob izbruhu afere s poljskim mesom zavzel za sledljivost surovin v mesnih izdelkih tako, kot to velja za meso. “Zagovarjam popolno sledljivost,” je dejal za STA in dodal, da bi moral potrošnik vedeti, kje se surovina prideluje, pa tudi, na kakšen način.

“Trenutno zakonodaja EU omogoča, da se proizvodi deklarirajo kot slovenski, ne glede na to, da osnovna surovina prihaja iz tujine. Sledljivost bi morala biti potrošniku znana do obrata, kjer se prideluje osnovna surovina, torej že na sami deklaraciji, prek sistema in določene kode pa bi moral potrošnik dobiti tudi informacijo o tem, na kakšen način so jo pridelali,” je opisal.

Ob aferi je po njegovem zaskrbljenost potrošnikov upravičena. “Pa ne le potrošnikov, tudi slovenskih pridelovalcev, ki priredijo kakovostno meso, pa takšne afere negativno vplivajo tudi na njih,” je opozoril. Sedaj se bo moral slovenski pridelovalec za potrošnika še bolj truditi, je dejal in napovedal, da se bo “potrošnja mesa zmanjšala, posledično se bo znižala tudi cena pridelovalcu”.

Sistem nadzora prehranskih artiklov v Sloveniji po njegovi oceni deluje dobro, tega pa ne more popolnoma trditi za prehranske izdelke, ki prihajajo v Slovenijo iz drugih držav EU. “Hrana je strateška dobrina, zato bi morala biti transparentnost izvajanja nadzora večja. S tem mislim, da bi moral slovenski potrošnik dobiti informacije o vseh pregledih, ne le takrat, ko izbruhne afera,” je poudaril.

Spremeniti bi morali tudi sistem javnega naročanja ter vanj vključiti znatno več lokalno pridelane hrane. “V sistemu je še vedno preveč naročanja v rokah posameznih ekonomov,” je izpostavil ter predlagal, da bi se delež lokalno predelane hrane zvišal z 20 na vsaj 60 odstotkov. Preprečiti bi morali tudi špekulativne, torej znatno prenizke ponudbe.

Varuh je pojasnil še, da so zadnja dogajanja v povezavi s spornim mesom s Poljske povezana z organi, zadolženimi za nadzor, njegova vloga pa je vezana na verigo od pridelave do predelave, trgovine in potrošnika v Sloveniji. Hrovatič je vlogo prehranskega varuha prevzel konec lanskega leta, v tem času pa je prejel vprašanja, povezana z nadzorom sistema varne hrane, ter glede odnosov v verigi.

Uprava za varno hrano je v začetku meseca zaradi suma, da je v Slovenijo prišlo goveje meso iz poljske klavnice, kjer so nezakonito klali bolno in poškodovano govedo, začasno zadržala pripravek za kebab iz Nemčije in še 15 ton govejih obrezlin. Analize so pokazale, da pripravek za kebab vsebuje salmonelo in zdravilo ketoprofen, zato je zanj odredila uničenje. Ostali pregledani vzorci so bili skladi s predpisi.

Na upravi za varno hrano pričakujejo še rezultate ostalih osmih vzorcev, ki bi bili lahko znani danes, zagotovo pa v ponedeljek.

Razkritje je sprožilo vrsto kritičnih odzivov po Evropi, na Poljskem so izvedli vrsto ukrepov. Na Poljsko so se odpravili tudi inšpektorji Evropske komisije, ki so delo zaključili v petek, njihovo poročilo pa naj bi bilo pripravljeno v mesecu dni.

Povezane teme

gospodarstvo, mesna afera, meso, sledljivost mesa, Slovenija
Aktualno

Vreme: Še naprej bo jasno

Ponoči se bo postopno precej zjasnilo. Najnižje jutranje temperature bodo od 14 do 19, na Primorskem ponekod ob šibki burji do 24 stopinj Celzija, je zapisano na spletnih straneh Agencije RS za okolje.

Aktualno

Kitajci omejili dostop do mariborskega letališča

Kitajski lastniki Aerodroma Maribor so po poročanju medijev omejili dostop do mariborskega letališča, ki je od četrtka v upravljanju državne družbe DRI. Ob vhodu na parkirišče letališkega terminala so namestili opozorilne table, da gre za zemljišče v zasebni lasti, prehod in parkiranje pa da nista dovoljena.

Aktualno

Ena največjih hrvaških iskalnih akcij na morju in kopnem: Na Mljetu še vedno iščejo pogrešano Domžalčanko

Na hrvaškem otoku Mljet že skoraj mesec dni iščejo 63-letno slovensko državljanko Almo Novljan, za katero se je 25. junija izgubila vsaka sled. Po obsežni iskalni akciji v prvih tednih po njenem izginotju je sedaj iskanje manj intenzivno. Domžalčanko iščejo uslužbenci Nacionalnega parka Mljet in lokalni gorski reševalci v okviru rednih nalog.

Aktualno

V Umagu Slovencem kradejo avtomobile, kolesa in denar

Neznani storilci so minuli konec tedna na območju Umaga vlomili v dve počitniški hiši in ukradli dva avtomobila. Slovenske lastnike so pri tem oškodovali za več deset tisoč evrov, je danes sporočila hrvaška policija. Iščejo tudi tatove, ki so noč pred tem na omenjenem območju slovenskima državljanoma ukradli štiri kolesa.

Aktualno

Na mejnih prehodih nastajajo kolone

Na podravski avtocesti med Zaklom in mejnim prehodom Gruškovje je proti Hrvaški nastal zastoj, kolona vozil je dolga dva kilometra. Na Gruškovju avtomobili na vstop čakajo pol ure, za izstop pa od ene do dveh ur. Čakalne dobe so tudi na mejnih prehodih Sečovlje, Dragonja, Sočerga, Jelšane, Metlika in Obrežje.

Rubrika Aktualno

Aktualno

ZDA zadovoljne s prizadevanji Mehike za zajezitev migracij

Ameriški državni sekretar Mike Pompeo je po srečanju z mehiškim kolegom Louisom Ebrardom v Ciudad de Mexicu priznal, da je Mehika napredovala v prizadevanjih za zmanjšanje prihoda migrantov, ki so na poti v ZDA. Izrazil je upanje, da bo Salvador, kamor je v nedeljo odpotoval iz Mehike, uspel zajeziti plimo migrantov proti ZDA.

Aktualno

Zdravniki se borijo za njeno življenje: Blizu Zadra huje poškodovana Slovenka, ki je z jarnice padla v morje

Pri otoku Sestrunj blizu Zadra je v soboto popoldne padla z jadrnice slovenska državljanka. Ženska je bila v nesreči huje poškodovana, so danes sporočili s hrvaškega ministrstva za morje, promet in infrastrukturo. Prepeljali so jo v splošno bolnišnico v Zadru, kjer se po poročanju spletnega portala index.hr zdravniki še borijo za njeno življenje.