Recept brez peke: Najbolj preprosta in najboljša torta z belo čokolado in jagodami

Tisto, kar to torto z jagodo in belo čokolado brez peke dela tako zelo posebno, je, da vam sama priprava ne bo vzela preveč časa, na koncu pa se bodo vseeno vsi čudili vašim slaščičarskim sposobnostim.

Sestavine:

  • 6 rumenjakov
  • 250 g sladkorja
  • 250 g jagod
  • 750 ml sladke smetane za stepanje
  • 250 g bele čokolade

Priprava:

Vmešajte rumenjake in sladkor. Ko zmes postane penasta, pustite da se kuha na pari. Mešajte dokler zmes ne postane kremasta. Odstavite z ognja in miksajte, dokler se ne ohladi.

Operite jagode in jih pretlačite z vilico. Stepite sladko smetano in jo dodajte v zmes z rumenjaki. Vmešajte tudi pretlačene jagode. Zmes prelijte v pekač za torto.

Čez noč postavite v zmrzovalnik. Naslednji dan na pari stopite belo čokolado in jo prelijte po torti. Nato pa jo še za pet minut postavite nazaj v zmrzovalnik. Odstranite jo iz pekača in jo po želji okrasite.

Povezane teme

bela čokolada, jagode, recept, torta brez peke

Rubrika Kuharija