Poskusite nekaj novega: Pomfri z malo česna in parmezanom

Pomfri z malo česna in parmezanom

Občasno morate v kuhinji narediti spremembe, poskusiti nekaj novega, improvizirati ali spremeniti način priprave. Predstavljamo recept za eno vaših najljubših prilog, pripravljeno na povsem nov način.

Sestavine:

  • 4 veliki krompirje
  • 2 jušni žlici olivnega olja
  • 1 čajna žlica česna v prahu
  • 1 čajna žlica timijana (lahko tudi rožmarina)
  • 4 jušne žlice parmezana
  • 2 jušni žlici sveže narezanega parmezana
  • sol po okusu

Preberite še: Za prste obliznit: Ste že kdaj spekli tak krompirček?

Priprava:

1. Olupite krompir in ga narežite na koščke za pomfri.

2. Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija.

3. V veliko posodo vstavite narezan krompir in mu dodajte olivno olje. Dobro premešajte, nato pa dodajte še česen v prahu, timijan ali rožmarin ter sol. Mešajte, dokler se začimbe po krompirju ne razporedijo enakomerno.

4. Krompir odstranite iz posode in ga enakomerno razporedite po pekaču, ki ste ga prej prekrili s peki papirjem.

5. Ostanek olja in začimb shranite za pozneje.

6. Krompir za 30 minut postavite v predhodno ogreto pečico. Po 15-ih minutah krompir premešajte.

7. Ko je krompir pečen, ga preložite v posodo z olivnim oljem in začimbami in mu dodajte parmezan in peteršilj.

8. Krompir ponovno postavite v pekač in ga še 10 minut pečite v pečici, da se parmezan stopi.

9. Odstranite jed iz pečice in postrezite.

Dober tek!

Povezane teme

Pomfri z malo česna in parmezanom, recept

Rubrika Kuharija

Kuharija

ZDRAV RECEPT: Medena pita s hruškami

Hruške iz domačega vrta bodo danes odlična izbira. Slastna in enostavna medena pita s hruškami to jesen ne sme manjkati ob kavici. Pita je sladkana samo z medom, ki lahko nadomesti klasično sladico s sladkorjem.

Kuharija

V Šmarju pri Jelšah peti festival čilija

V Šmarju pri Jelšah bo danes potekal celodnevni peti festival čilija, na katerem se bo predstavilo 36 razstavljavcev iz štirih držav. Organizatorji festivala pričakujejo okrog 8000 obiskovalcev. Tudi letos festival prinaša bogato pikantno dogajanje, kot sta državno prvenstvo v kuhanju hudičevega kotla in državno prvenstvo za Zlati habanero.