V Šmarju pri Jelšah peti festival čilija

V Šmarju pri Jelšah bo danes potekal celodnevni peti festival čilija, na katerem se bo predstavilo 36 razstavljavcev iz štirih držav. Organizatorji festivala pričakujejo okrog 8000 obiskovalcev. Tudi letos festival prinaša bogato pikantno dogajanje, kot sta državno prvenstvo v kuhanju hudičevega kotla in državno prvenstvo za Zlati habanero.

Komisija bo na državnem prvenstvu za Hudičev kotel – tekmovanje v kuhanju chilli con carne, ocenjevala izgled, pripravo in okus jedi.

Na državnem prvenstvu za Zlati habanero pa bo vsak tekmovalec dobil pet čilijev, ki jih bo moral v sedmih minutah pojesti cele s semeni vred razen peclja. Zmagal bo tisti, ki bo pojedel najbolj pekoči čili.

Prvi čili festival je bil organiziran oktobra leta 2015, na katerem se je zbralo 3000 obiskovalcev. S tem je festival postal največji in najodmevnejši dogodek pikantne kulinarike v Sloveniji. Svoje pekoče produkte je takrat predstavilo 30 razstavljavcev iz Slovenije in tudi tujine.

Ideja festivala je bila organizirati dogodek, na katerem bi se lahko zbrali ljubitelji in razstavljavci pikantne hrane iz cele Slovenije, torej da se prvič v celoti začuti slovenski utrip še po tej plati.

Povezane teme

čili, festival čilija, Slovenija
Aktualno

Ovadbe zoper vodstvo uprave za varno hrano, domnevno zaradi prikrivanja nevarne prakse dodajanja sulfita v mesne pripravke

Sindikat ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano z organi v sestavi je danes po poročanju Radia Slovenija vložil kazensko ovadbo zoper generalnega direktorja uprave za varno hrano Janeza Posedija in glavno inšpektorico na upravi Andrejo Bizjak. Očitajo jima prikrivanje nevarne prakse dodajanja sulfita v mesne pripravke.

Rubrika Kuharija