Ko smo v naglici pogosto posežemo po hrani, ki nam je pri roki in ki ni najbolj zdrava. Piškoti za malico? Odgovor ne bi bil pritrdilen, kajne? Ampak tokrat sem za vas pripravila ovsene piškote z oreščki, semeni in brez dodanega sladkorja. Z malo organizacije in s kakšnim dobrim nasvetom, se lahko malic lotimo na drugačen način. Ovsene piškoti so praktična malica, saj jih imamo za nekaj dni, poleg tega pa so praktični za odnesti s seboj. Blizu piškotov lahko spijemo kozarec fermentirane pijače, kot je kefir.

Sestavine za ovsene piškote za malico:

Ovsena moka: 200g (ovsene kosmiče lahko zmeljemo v kavnem mlinčku in dobimo moko)

Ovseni kosmiči 50g

Cimet 2 žlički

Eritritol 4 žlice

Indijski oreščki 50g

Sončnična semena 50g

2 jajca

Kokosovo maslo 80g

Recept za zdravo sladico: Rezine kot “Milch-schnitte”, a brez dodanega sladkorja

Postopek priprave ovsenih piškotov za malico:

Ovsene kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku, da dobimo ovseno moko. Indijske oreščke pa na grobo nasekljamo.

Vse suhe sestavine stresemo v posodo, ter jih premešamo.

Jajca umešamo z električnim mešalnikom, kokosovo maslo pa stopimo.

Jajca in kokosovo maslo dodamo k suhim sestavinam. Najprej vse sestavine premešamo z električnim mešalnikom, nato pa nadaljujemo z mešanjem z rokami, dokler ne dobimo kompaktno testo. Zajamemo majhne delčke testa iz katerih oblikujemo kroglice. Kroglice potlačimo, ter jih oblikujemo v ploščate piškote.

Piškote pečemo 20 min na 200 stopinj celzija.

Dober tek

Pripravila: Ana Budin

Instagram: https://www.instagram.com/aktivnizano/

FB: https://www.facebook.com/fitsem.si/