Domača majoneza: Enostavna je za pripravo, a daleč najbolj okusna

Domača majoneza: Enostavna je za pripravo, a daleč najbolj okusna

domača majoneza recept
Domača majoneza se ne more primerjati s kupljeno, ker ima veliko boljši okus. Priprava pa je tako hitra in enostavna, da jo lahko resnično čisto vsak pripravi doma.

Sestavine:

  • 250 ml sončničnega olja
  • ščepec soli
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 žlička gorčice
  • 2 rumenjaka
  • 2 žlički limoninega soka

Priprava:

Rumenjake vstavite v večjo posodo in dodajte limonin sok, gorčico, jabolčni kis in sol. Vse te sestavine dobro premešajte in mešalnik zmanjšajte na minimum ter zelo počasi vlijte sončnično olje.

Pomembno je, da to delate res zelo počasi, v zelo tankem curku in brez prekinitve, če želite dobiti dobro majonezo. Mešajte, dokler ne dobite gladko zmes. Majonezo ohladite v hladilniku in pripravljena je za serviranje.

Najbolj brano

Scroll to top
Skip to content