Le kdo ne mara palačink? Včasih je edina težava le ta, da jih nimamo časa pripraviti. A mi imamo rešitev za vas. Te sočne palačinke boste pripravili hitro, potrebovali pa boste le dve sestavini.
Palačinke so odličen, zadovoljiv in razmeroma hiter zajtrk, lahko pa jih vključimo v katerikoli prehranski načrt. Če sedaj mislite, da je zjutraj preveč dela za peko palačink, se motite! Za ta nadvse preprost recept potrebujete samo dve sestavini – palačinke pa boste imeli narejene v trenutku!
Sestavini:
- 115 g kremnega sira
- 4 jajca
- Neobvezno: cimet ali vanilija
Priprava:
Jajca in kremni sir z mešalnikom mešajte toliko časa, da dobite gladko zmes. Nato vklopite štedilnik in počakajte, da se ponev segreje. V tem času pustite, da testo miruje. V ponev vlijte nekaj olja ali masla, ko bo to dovolj segreto, dodajte dve žlici zmesi. Pri obračanju palačinke morate biti previdni, da ta ne razpade. Palačinke pečemo približno 2-3 minute na vsaki strani. Postrezite jih z nekaj marmelade, javorjevim sirupom, medom ali sladkorjem v prahu. Dober tek!
