Brez moke, brez sladkorja, a zelo okusen: enostaven recept za zdrav kolač iz samo treh sestavin je vredno poskusiti

kolač brez moke in sladkorja

Ta kolač je narejen brez sladkorja in moke – in vendar je super okusen! Priprava pa je več kot enostavna in hitra. Kako tudi ne bi bila – kolač je narejen iz samo treh sestavin.

Verjetno si mislite, da ne obstaja kolač, ki bi bil narejen samo iz naravnih sestavin, ne vsebuje rafiniranega sladkorja, a je kljub temu okusen? Motite se! Ta kolač iz dateljnov, orehov in jajc vsebuje samo naravni sadni sladkor in je brez glutena – ker tudi moke ni! Zato ga lahko uživate povsem brez slabe vesti …

Sestavine:

  • 2 jajci
  • 170g orehov
  • 60g dateljnov
  • neobvezno: malo brusnic ali koščkov temne čokolade

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Die süßen Früchtchen (@die_suessen_fruechtchen) on

Priprava:

1. Namastite pekač in predhodno segrejte pečico na 180 stopinj.

2. Ločite beljake od rumenjakov. Rumenjake postavite na stran, iz beljakov pa naredite sneg.

3. Orehe in dateljne na drobno ziksajte v mešalniku, nato pa jih v posodi zmešajte z rumenjaki.

4. Nato v testo dodajte sneg.

5. Kolač pecite približno 25 minut (z zobotrebcem poskusite, če je pečen) in ga po želji okrasite z orehi ali mandlji.

Nasvet

Če želite recept malo spremeniti, lahko v testo dodate peščico brusnic ali koščkov temne čokolade.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Priyanka Bhattacharya (@speakingaloud_hashdiaries) on

Povezane teme

dateljni, kolač brez moke in sladkorja, zdravi recepti
Kuharija

ZDRAV, A SLASTEN RECEPT: Nizko-hidratne palačinke

V dneh, ko imamo malo več časa kot običajno, lahko popazimo na svoje prehranjevalne navade. Mogoče si bomo prav v tem obdobju oblikovali zdrave navade, ki jih prej nismo imeli. Mogoče bomo poskusili kakšno novo živilo in naredili kakšen nov recept. Za vas imamo tokrat recept za Nizko-hidratne palačinke.

Rubrika Kuharija