Za 12 čemaževih polžkov potrebujemo:

• en zavitek kupljenega testa za pizzo, lahko je tudi polnozrnat ali pirin (lahko ga naredite tudi sami, potrebujete približno 600g testa)
• Čemažev pesto (recept za domač čemažev pesto najdete tukaj)

Čemaževi polžki – priprava:

Če boste testo za pizzo delali sami, se za pripravo testa zgledujte po tem našem receptu za enostavno pico margerito. Če uporabljate kupljeno testo za pizzo pa ga prepresto razgrnite na pomokano površino in zgodnjo polovico, vodoravno gledano, premažite s čemaževim pestom. Potem polovico ki ni premazana preprosto prepognite čez premazano polovico in narežite na 2-3 cm široke trakove. Iz teh trakov oblikujte polžke, oblikujete jih lahko čisto po svoje, važno je le, da konce zapognete navznoter, da ne bo nadev stekel ven. Pecite približno 10 – 15 minut na 210 stopinj.

Tukaj še več receptov za jedi s čemažem.