Recepti, kuharski triki in zvijače, slastne nove jedi in živila za posebne priložnosti in vsak dan. Kaj si pripraviti za zajtrk, malico, kosilo, sladico, prigrizek, večerjo in kako se tega lotiti – vse to najdete v Kuhariji.
Če se pred svojimi gosti želite pohvaliti z lastnim likerjem, imamo za vas enostaven recept, ki vam ne bo vzel veliko časa, navdušil pa bo še tako zahtevnega gosta.
Bliža se jesenska različica tedna restavracij. Gurmani bodo lahko brbončice razvajali v 101 restavraciji, ki rezervacije sprejemajo od danes dalje. Jesenski teden restavracij bo sicer trajal od 11. do 20. oktobra, vse sodelujoče restavracije so predstavljene na spletni strani www.tedenrestavracij.si.
Recept za to poslastico je kot nalašč za ljudi, ki niso vešči peke sladic, saj z njim enostavno ne morete zgrešiti.
Hruške v belem vinu lahko služijo kot odličen posladek.
Poskusite ta slasten in verjetno najbolj zanimiv recept z rdečim zeljem.
Hruške iz domačega vrta bodo danes odlična izbira. Slastna in enostavna medena pita s hruškami to jesen ne sme manjkati ob kavici. Pita je sladkana samo z medom, ki lahko nadomesti klasično sladico s sladkorjem.
Jajca so odlična izbira za zajtrk, a je zelo pomembno, na kakšen način jih pripravimo.
V Šmarju pri Jelšah bo danes potekal celodnevni peti festival čilija, na katerem se bo predstavilo 36 razstavljavcev iz štirih držav. Organizatorji festivala pričakujejo okrog 8000 obiskovalcev. Tudi letos festival prinaša bogato pikantno dogajanje, kot sta državno prvenstvo v kuhanju hudičevega kotla in državno prvenstvo za Zlati habanero.
Večno vprašanje, ki se pogosto poraja, je, ali surovo meso pred pečenjem oprati ali ne. Strokovnjaki svetujejo, da se je temu bolje izogniti. Tukaj je razlog.
Panna cotta s svežimi jagodami je znamenita italijanska sladica, ki je kot nalašč za sladkanje, ko nam zapaše malce sladkega življenja. Pa poglejmo, kako naredimo zdravo vegansko kokosovo panna cotto.
Ponujamo ti super idejo, ki lahko služi kot priloga k jedem na žaru, ali pa samostojni prigrizek. Pripravite melancane na žaru s paradižnikom in feta sirom.
Preizkusi slasten recept za borovničeve kolačke s skuto brez vsakršne peke.
Njihova priprava je zelo enostavna, a tudi drugačna od tiste, ki smo jo do sedaj poznali. V tem primeru je ponev obrnjena na drugo stran.
Ja, prav ste prebrali. Prepričani smo, da ga na tak način niste še nikoli pripravili.
Potrošniki vedno bolj prepoznavajo užitne klapavice kot zdravo in kakovostno hrano, ne le na slovenski obali, ampak tudi v notranjosti Slovenije, opaža školjkar Mitja Petrič iz Izole. Poleg Slovenije klapavice uspešno prodajajo tudi na sosednjem Hrvaškem, ob tem pa zagotavljajo dnevno sveže proizvode.
Če imate radi jajca na oko s tekočim rumenjakom, jih pripravite na ta način …
Z vročimi dnevi v našo kuhinjo pridejo lahkotnejši in osvežilni recepti. Sladoled je zelo priljubljena sladica, ki nas osveži v poletnih dneh. Iz treh sestavin sem pripravila osvežilne smuthi lučke.