\u010ceprav praznik piva \u017ee v preteklih letih v Sloveniji ni ostal neopa\u017een, gre letos s pomo\u010djo Zdru\u017eenja pivovarjev Slovenije prvi\u010d za na\u010drtno in organizirano praznovanje. Dan piva je sicer vedno prvi petek v avgustu.<\/p>\n
V zadnjem desetletju je iz lokalnega slavja v kalifornijskem Santa Cruzu prerasel v globalno praznovanje, ki povezuje narode razli\u010dnih kultur, zdru\u017eene v razli\u010dnosti vrst piva. Vsako leto se praznovanju pridru\u017eujejo nova mesta in nove dr\u017eave, so pojasnili v zdru\u017eenju.<\/p>\n
Namen mednarodnega dneva piva je oddati priznanje in spo\u0161tovanje vsem ustvarjalcem piva in tistim, ki ga stre\u017eejo. Mednarodni dan piva spodbuja pivovarje, da obi\u0161\u010dejo, preizkusijo in se poklonijo tudi pivu svojih konkurentov. Kot pravijo v Zdru\u017eenju slovenskih pivovarjev je obi\u010daj, da se ta dan obdari prijatelja s steklenico ali plo\u010devinko piva.<\/p>\n
Pivo je po pojasnilih zdru\u017eenja najbolj priljubljena nizko alkoholna pija\u010da na svetu, stara ve\u010d tiso\u010d let, saj so jo poznali \u017ee stari Egip\u010dani. V Sloveniji imamo prve pisne dokaze o varjenju piva v dokumentih Noticia Bonorum de Lonca iz leta 1160, kar je eden najstarej\u0161ih zapisov, ki \u017ee omenjajo hmelj, slad in pivo.<\/p>\n
Dokaze, da so se na\u0161i predniki \u017ee zelo zgodaj ukvarjali s pridelovanjem hmelja in pivovarstvom, je mogo\u010de po navedbah zdru\u017eenja najti v zapisih o hubah, podlo\u017eni\u0161kih kmetijah, ki so jih pri nas za\u010deli ustanavljati v 9. stoletju. Prva znana pivovarna na slovenskem ozemlju je bila v stolpu Lo\u0161kega gradu.<\/p>\n
Zdru\u017eenje slovenskih pivovarn je k praznovanju poleg Pivovarne La\u0161ko Union povabilo tudi manj\u0161e slovenske pivovarje, Institut za hmeljarstvo \u017dalec, slovenske hmeljarje in zainteresirane lastnike pivnic ter drugih gostinskih lokalov, ki to\u010dijo pivo.<\/p>\n
Kljub temu da gre za praznovanje, pa zdru\u017eenje podpira odgovorno pitje tudi lahkih alkoholnih pija\u010d, kot je pivo. Zato je njihovo sporo\u010dilo, da je pivo eden najlep\u0161ih darov narave in da ga je treba u\u017eivati odgovorno.<\/p>\n
Zdru\u017eenje slovenskih pivovarn, sicer ustanovljeno leta 1997 in od takrat tudi \u010dlan Evropskega zdru\u017eenja pivovarjev, se je letos v celoti profesionaliziralo in aktiviralo svojo dejavnost, osredoto\u010deno na ustvarjanje ugodnega poslovnega okolja za pivovarje, zagotavljanje potrebne pomo\u010di in informacij zanje, internacionalizacije, zlasti strokovnega in poslovnega povezovanja ter promocije ugleda in kakovosti slovenskega pivovarstva tudi v mednarodnem okolju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pivoljubci danes obele\u017eujejo mednarodni dan piva. Dan je poklon vsem ustvarjalcem piva, pivovarjem, hmeljarjem, lastnikom pivnic, barov, gostiln in restavracij, ki poskrbijo, da je na koncu ta ve\u010d tiso\u010d let stara priljubljena pija\u010da tudi primerno postre\u017eena. V Zdru\u017eenju pivovarjev Slovenije ob tem dnevu izpostavljajo odgovorno pitje alkohola.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":108373,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[1548],"source":[4511],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n