{"id":217715,"date":"2017-02-28T07:48:15","date_gmt":"2017-02-28T06:48:15","guid":{"rendered":"http:\/\/hudo.com\/si\/2017\/02\/28\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/"},"modified":"2017-03-01T09:05:23","modified_gmt":"2017-03-01T08:05:23","slug":"ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/","title":{"rendered":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t
Foto: Profimedia<\/figcaption><\/figure>\n

Proteini ali po slovensko beljakovine v prahu iz katerega si naredite \u201c\u0161ejk\u201d po telesni vadbi, je najbolj raz\u0161irjeno prehransko dopolnilo. Zakaj je tako, sta vsaj dva razloga: proteini v prahu so eden zelo redkih dokazano ergogenih prehranskih dopolnil, kar pomeni da izbolj\u0161ajo telesno zmogljivost, najve\u010dji poudarek je na sintezi mi\u0161i\u010dnih vlaken in kot drugo so neverjetno prakti\u010dni, ve\u010dino obrokov lahko obogatimo z dodatnimi beljakovinami, zme\u0161amo jih lahko prakti\u010dno povsod. Torej ni nujno, da proteine v prahu uporabljate samo v korelaciji s telesno aktivnostjo, vendar lahko predvsem korigirate profil makronutrientov v marsikaterem dnevnem obroku, tako da z njimi pove\u010date dele\u017e beljakovin.<\/p>\n

Kar se ti\u010de beljakovinskih pra\u0161kov, sta tukaj dva vidika: in sicer prvi kot \u017ee omenjeno ergogeno sredstvo, ki ni sporno, je pa uspeh odvisen \u0161e od mnogih drugih dejavnikov in vsakega posameznika posebej, kot drugo pa je pomembna kvaliteta teh beljakovin v prahu in z njo povezana morebitna \u0161kodljivost za zdravje. In ravno o tem drugem vidiku bo govora v tem \u010dlanku.<\/p>\n

Beljakovinski prah, ki ga kupite v trgovini, je lahko iz ve\u010d razli\u010dnih virov. Najbolj mno\u017ei\u010den vir je iz kravjega mleka in sicer iz sirotke, na izbiro imate \u0161e kazein, ki je prav tako iz mleka, jaj\u010dne proteine in ekstrakt govejih beljakovin ter rastlinske: sojine, konopljine, ri\u017eeve, grahove; Sem prepri\u010dan, da so na trgu \u0161e kak\u0161ni, vendar so na\u0161teti v veliki ve\u010dini.<\/p>\n

Kot ste \u017ee sami ugotovili, je proizvajalcev proteinov ne\u0161teto, pa vendar v glavnem to niso \u010disto pravi proizvajalci. Sam beljakovinski prah jih izdeluje malo, to so v bistvu veliki mlekarski konglomerati, kot ameri\u0161ki Hilmar ali irska Glanbia in \u0161e neimenovani kitajski proizvajalci. Nato od teh velikih proizvajalcev, te nam znane znamke kupujejo prah, jih prilagodijo svojim tr\u017enim potrebam, se pravi jih po svoje zapakirajo ter izpostavijo nenadkriljive lastnosti svoje znamke, \u0161e prej pa jim dodajo arome, barvila, sladila in druge aditive, po mo\u017enosti pa \u0161e kak\u0161no \u201csuper\u017eivilo\u201d, ki naj bi pove\u010dalo prodajo.<\/p>\n

Torej, dejstvo je da so \u017ee same beljakovine v prahu lahko \u0161kodljive zdravju, potem pa dodatno \u0161e vsi aditivi s katerimi jih ti sekundarni proizvajalci opremijo in se nato znajdejo na policah trgovin.<\/p>\n

Poudarek v tem tekstu je bolj na sirotkinih beljakovinah (whey), ki veljajo za najbolj u\u010dinkovite takoj po vadbi in imajo najvi\u0161jo biolo\u0161ko vrednost ter so kot \u017ee omenjeno, najbolj popularni. Ostale vrste beljakovin v prahu se pridobivajo bolj ali manj podobno, kar se ti\u010de pa dodatkov sekundarnih proizvajalcev, pa ni razlike med njimi, razen visoko kvalitetnih ekolo\u0161kih izdelkov, o katerih bo govora na koncu.<\/p>\n

PROIZVODNJA OSNOVNE SESTAVINE – beljakovine v prahu (whey)<\/h2>\n

1 Kakovost mleka – pomembno je od kod izvira mleko, s \u010dim se krave hranijo, pod kak\u0161nimi pogoji \u017eivijo in ali so posledi\u010dno v mleku prisotni kak\u0161ni gensko spremenjeni organizmi, sledi antibiotikov, hormonov in steroidov.<\/p>\n

2 Kak\u0161en je proces pridobivanja beljakovin iz sirotke? Ali je v procesu prisotna previsoka temperatura in je zato sam proces prekratek, je zato struktura beljakovin \u017ee na\u010deta? Kakovostne beljkovine iz sirotke so pridobljene s hladno pasterizacijo in dalj\u0161im su\u0161enjem, tak proces pa je precej dra\u017eji, zato \u010de so va\u0161i proteini dokaj poceni, potem kakovost najverjetneje ni cilj proizvajalca.<\/p>\n

3 Ali je vir izdelka kisla ali sladka sirotka? Razlika je v tem, da je sladka mnogo bolj u\u010dinkovita, vsebuje glikomakropeptide ki imajo izjemne imunske lastnosti, \u0161e posebej za \u010drevesno floro, kar je pomembno pri bolj u\u010dinkoviti uporabi amino kislin in dejansko tudi pri sintezi esencialnih amino kislin, npr. lizina. Sladka sirotka je stranski produkt sira, kisla pa stranski produkt skute, gr\u0161kega jogurta, nekaterih mehkih sirov, itd.<\/p>\n

SEKUNDARNI PROIZVAJALCI<\/h2>\n

Sekundarni proizvajalci, tisti ki izdelek tr\u017eijo pod svojim imenom, znamko, sloganom, v privla\u010dni embala\u017ei, ko sami osnovi, beljakovinskemu prahu dodajo \u0161e arome, barvila, sladila in gostila. To so glavne kategorije, poleg teh pa se znajde v \u0161katli lahko \u0161e marsikaj, seveda z namenom da se tak izdelek lahko ogla\u0161uje kot najbolj\u0161i na trgu, s posebnimi lastnostmi, u\u010dinki, dodano vrednostjo, itd. Od proizvajalca do proizvajalca in njihove domi\u0161ljije variira izbira dodatkov, vendar pa se v glavnem velika ve\u010dina odlo\u010da pribli\u017eno enako, tako da pri ve\u010dini nekih ve\u010djih razlik ni. Med ekstra dodatki se najpogosteje znajdejo: encimi, kreatin, probiotiki, super\u017eivila, itd. Pri glavnih kategorijah dodatkov je ponavadi te\u017eava, da kvaliteta ni merilo ampak cena.<\/p>\n

Sladila <\/strong><\/p>\n

V glavnem se pojavljajo: sukraloza in acesulfam, redkeje pa fruktoza, polioli, stevia, aspartam ter razni ciklamati in saharini. Sladila kot nadomestek navadnega sladkorja, se seveda uporabljajo predvsem zaradi zni\u017eevanja kalorij ter ker naj bi bila bolj zdrava, kar za sinteti\u010dno pridobljena to ne moremo trditi. Prav tako mo\u017egani ne razlikujejo med navadnim sladkorjem in umetnimi sladili. Polioli<\/a><\/strong>, sladkorni alkoholi na\u010deloma niso sporni, razen \u010de niso proizvedeni iz gso vira, imajo pa lahko odvajalni u\u010dinek, \u0161e posebej izomalt. Aspartam<\/a><\/strong> velja v nekaterih znanstvenih krogih za kancerogenega, vir msg-ja<\/a><\/strong>, ki je oja\u010devalec okusa in ekscitotoksin, tako da ga najbr\u017e tudi zaradi takega slovesa vedno manj uporabljajo, prav tako acesulfam, ki spada v sivo cono bojda kancerogenih snovi. Ciklamati in saharini, kot prastara sinteti\u010dna sladila, so bolj kot ne pomo\u017ena kak\u0161nemu drugemu in so zato ponavadi v manj\u0161ih koli\u010dinah, \u0161e vedno pa ni zanemarljivo dejstvo o miselnosti proizvajalca, ki tla\u010di v izdelek \u017ee zdavnaj zastarela sinteti\u010dna sladila. Najbolj pogosto sladilo trenutno je sukraloza, ki je produkt selektivne klorinacije v ve\u010dstopenjski sintezi belega sladkorja, torej najmanj 320 krat slaj\u0161i od le tega, zaradi svoje stabilnosti pri visoki temperaturi in razli\u010dnih pH okoljih, brez priokusov in po zagotovilih pristojnih organov varnem sladilu. Razen tega da je sukraloza tudi sinteti\u010dno sladilo, je najpogostej\u0161i o\u010ditek teza, da uni\u010duje dobre bakterije v \u010drevesni flori in s tem lahko ru\u0161i ravnovesje dobrih in slabih bakterij<\/a><\/strong>, posledica pa je slabitev imunskega sistema, ki je kot vemo temeljni kamen zdravja.<\/p>\n

Barvila <\/strong><\/p>\n

Zaradi izgleda in privla\u010dnosti izdelka, so obvezna tudi barvila, ki so v ve\u010dini primerov umetna bodisi zaradi stabilnosti ali pa cene. Intenzivne barve bolje prodajajo. \u010ce se na primer izdelek tr\u017ei z okusom jagode, potem je jasno da mora imeti napitek, ko je pripravljen, vsaj neko dolo\u010deno stopnjo rde\u010de barve. Intenzivne barve pa je redkokdaj mo\u017eno dose\u010di po naravni poti, sicer obstaja kar nekaj naravnih barvil npr. kurkuma, p\u0161eni\u010dna trava ali sok rde\u010de pese, vendar so to dra\u017eje variante, pa tudi manj u\u010dinkovite, pogosteje na njih naletimo kot na sobarvila poleg umetnih v izdelku. Te\u017eava je seveda v teh ni\u010dkaj zdravju prijaznih sinteti\u010dnih barvilih, pridobljenih s celo vrsto razli\u010dnih kemi\u010dnih postopkov in v mnogih primerih iz nenaravnih virov. Sinteti\u010dni beta-karoten<\/a><\/strong> npr. je \u0161kodljiv zdravju, kar pa ni ni\u010d nelogi\u010dnega, \u010de vam povem da vir ni korenje, bu\u010da ali kak\u0161na druga oran\u017ena zelenjava, temve\u010d benzen, snov iz petrokemi\u010dne industrije. Pri beta-karotenu proizvajalcem ni treba posebej navesti ali je naravnega ali sinteti\u010dnega izvora, zato \u010de ni na izdelku posebej izpostavljeno, ga lahko \u0161tejete kot sinteti\u010dnega, kar najbr\u017e tudi je. Blue#1 ali Brilliant blue<\/a><\/strong> je \u0161e eden izmed posebej \u0161kodljivih umetnih barvil, za katerega je dokazano, da preide krvno-mo\u017egansko bariero.<\/p>\n

Arome <\/strong><\/p>\n

Arome ali okusi, so pri beljakovinah prakti\u010dno obvezen dodatek, sicer lahko izberete tudi nevtralen okus, ki pa vendarle ni izbira ve\u010dine. Beljakovinski prah kot izdelek z izjemno majhnim dele\u017eem ma\u0161\u010dobe, je brez okusa, ker glavnina se jih skriva v ma\u0161\u010dobi, zato potrebuje dodaten okus. Te arome so lahko klasificirane kot naravne ali umetne, med katerimi pa roko na srce ni velike razlike, naravne izvirajo iz pravega \u017eivila to je pa tudi vse, ker obe kategoriji ter vse podkategorije so predmet postopkov, nad katerimi imajo ve\u010dinoma roko kemiki. Pravzaprav je dobavitelj tovarna arom in di\u0161av, ki dobavlja arome ne samo prehrambeni industriji, temve\u010d tudi izdelovalcem parfumov, sve\u010d, di\u0161av, kozmetike, \u010distil, itd. Poglejmo na primeru vanilije, ki je najbr\u017e najbolj pogosta aroma: pravi strok vanilije so tukaj seveda znanstvena fantastika, proizvajalci pa lahko izbirajo med veliko kemi\u010dnimi razli\u010dicami, med katerimi je najbolj raz\u0161irjen etil-vanilin katerega viri so: \u017eaganje, lesna pulpa in petrokemikalije. \u010ce vas ne zmoti zgolj dejstvo, da ima va\u0161e prehrambeno dopolnilo okus ustvarjen v laboratoriju izpod rok kemikov, potem bi vas mogo\u010de zmotil zdravstveni vidik teh arom, ki nenazadnje vsebujejo ostanke topil.<\/p>\n

Gostila <\/strong><\/p>\n

Karagenan, gumi arabicum, guar gumi, ksantan gumi, so najbolj pogosta gostila in stabilizatorji, ki so prisotna v beljakovinskih izdelkih in \u010de le ti kot viri niso sporni, npr. karagenan iz rde\u010dih alg, guar iz indijskega fi\u017eola, arabicum iz soka akacije, pa je lahko sporna njihova kemi\u010dna pridelava, \u0161e posebej karagenana, ki je \u017ee bil ozna\u010den kot kancerogena snov<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Prisotnost te\u017ekih kovin <\/strong><\/p>\n

\u0160e eno tveganje za zdravje je lahko vsebnost te\u017ekih kovin. Potro\u0161ni\u0161ka organizacija Consumer reports<\/a><\/strong>, je izvedla raziskavo o vsebnosti te\u017ekih kovin v nekaterih najbolj prodajanih beljakovinskih znamkah in pri nekaterih ugotovila prese\u017eene koncentracije toksi\u010dnih te\u017ekih kovin: kadmija, arzena, svinca in \u017eivega srebra. Danes so te\u017eke kovine prisotne tudi pri obi\u010dajnih \u017eivilih, zaradi kontaminirane zemlje, vendar pa je pri beljakovinah v prahu te\u017eava toliko ve\u010dja zaradi koncentrirane oblike dopolnila.<\/p>\n

IZOLAT ali KONCENTRAT?<\/h2>\n

(sirotkine beljakovine) Izolat so, kakor \u017ee ime pove, najbolj izolirane beljakovine, katerim se odstrani prakti\u010dno vse kar ni beljakovina, minerale, vitamine in lipide. Na \u017ealost pa tako za pribli\u017eno 5 g ve\u010d beljakovin za razliko od koncentrata, ne vsebujejo ve\u010d zelo koristnih imuno komponent, ki so vezane na ma\u0161\u010dobne globule, ki se jih pri izolatu odstrani. Med drugim tudi imunoglobulin in fosfolipide. Te imuno komponente pa so zelo pomembne pri imunskem sistemu. Proces pridobivanja izolata vsebuje kisline, zaradi katerih potem pretirana uporaba izolata te\u017ei k zakisanju telesa. V ma\u0161\u010dobah je \u0161e mnogo drugih pozitivnih faktorjev ter nenazadnje tudi okus. Ste kdaj \u017ee naleteli na okusen izolat? Jaz nikoli. \u010ceprav je pri izolatu logi\u010dno absorbcija hitrej\u0161a, pa koncentrat deluje bolj celostno ter zadr\u017ei tud ve\u010d kakovosti, seveda pod pogojem da je tak tudi proces proizvodnje.<\/p>\n

HIDROLIZAT<\/h2>\n

Zadnje \u010dase se je kot trend pojavil \u0161e hidrolizat sirotke, ki po besedah prodajalcev veliko obeta, vendar pa ta s postopkom hidrolizacije na manj\u0161e peptide in posamezne amino kisline obdelana beljakovina, nima nekih \u010dude\u017enih u\u010dinkov. Kljub rahlo hitrej\u0161i absorbciji od izolata, ta po dosedanjih podatkih ne spremeni ni\u010desar glede bolj\u0161e sinteze mi\u0161i\u010dnih beljakovin, kve\u010djemu pa zaradi svojih minusov na koncu hidrolizat ni dobra izbira, je bolj kot neka marketin\u0161ka novost, na katero prilepijo \u0161e vi\u0161jo ceno. Dva ob\u010dutna minusa sta: postopek hidrolize zahteva visoko temperaturo, ki lahko denaturira beljakovine, kot drugo pa hidroliza je lahko kislinska ali alkalna in v obeh primerih se uni\u010dijo nekatere tudi esencialne amino kisline.<\/p>\n

SOJIN IZOLAT<\/h2>\n

Pogost vir beljakovin je tudi sojin izolat, ki je zelo zna\u010dilen za kak\u0161ne mre\u017eno-piramidne sheme prodaje ali pa za kak\u0161ne drogerijske hi\u0161ne znamke ter znamke, ki jih najdete bolj v klasi\u010dnih supermarketih. Pogosto ga najdete tudi v me\u0161anicah beljakovin, kjer so bolj zaradi zni\u017eanja proizvodne cene. Biolo\u0161ka vrednost je ni\u017eja od sirotkinih, te\u017eava pa je lahko predvsem v tem, \u010de izvira od tam, kjer je dovoljena uporaba gensko spremenjenih organizmov, torej \u010de ni zna\u010dke na \u0161katli gso free, potem jih najverjetneje vsebuje. Kot drugo pa je dana\u0161nja soja hibridizirane sorte, kot taka pa vsebuje dokaj neprebavljive amino kisline, ki lahko vodijo do alergije. Sojin izolat kot tak v denaturiranem stanju, vsebuje tudi preve\u010d estrogena, kar te\u017ei k hormonskim motnjam pri zelo pogosti uporabi. Prav tako zaradi visoke vsebnosti fitinske kisline \u010drpa kalcij in druge minerale iz telesa. Po mojem mnenju preve\u010d minusov, da bi bilo smotrno razmi\u0161ljati o uporabi sojinega izolata, pa \u010deprav v me\u0161anici z drugimi viri beljakovin.<\/p>\n

JAJ\u010cNE BELJAKOVINE<\/h2>\n

V teh nekako ne vidim smisla, ker zakaj bi pla\u010devali za procesirane beljake v prahu, ki izvirajo od nevemkod, pa sem prepri\u010dan da ne iz ekolo\u0161kih jajc, ko pa imate dostop do cenej\u0161ih sve\u017eih vrhunskih doma\u010dih jajc, celih z rumenjaki vred v katerih je mnogo koristnih zadev. Vemo pa, da absorbcija jaj\u010dnih beljakovin brez prisotnih rumenjakov ni popolna oziroma je slaba.<\/p>\n

PROTEINI VRHUNSKE KVALITETE<\/h2>\n

Ali obstajajo? Da, vendar so redki in ob\u010dutno dra\u017eji od ostalih, kar je razumljivo glede na dra\u017eji proces od vira do kon\u010dnega izdelka. Poleg mnogo po\u010dasnej\u0161ega ter kvalitetnej\u0161ega procesa predelave, ekolo\u0161kih sestavin ali sestavine, je tukaj ponavadi prisoten samo en proizvajalec, oziroma, \u010de sta dva, primarni vsekakor ni poceni. Da bi se redki proizvajalci teh kvalitetnih beljakovin v prahu, \u010dim bolj pribli\u017eali ostalim s ceno, se v ve\u010dini primerov odlo\u010dajo za me\u0161anico rastlinskih virov beljakovin, v glavnem grahovih in ri\u017eevih, kar je dobra novica za vegane, vendar pa mnogi niso pripravljeni sprejeti kompromisa na ra\u010dun ni\u017eje biolo\u0161ke vrednosti rastlinskih beljakovin. Takim ostanejo le visoko kvalitetne sirotkine beljakovine, ki pa jih pri nas nisem zasledil, lahko pa jih poi\u0161\u010dete na spletu.<\/p>\n

\u010ceprav ob vseh teh spornih sestavinah, aditivih in procesih predelave s pomo\u010djo kemikalij, \u0161kodljivost zdravju ni vedno \u010disto dokazana, je vseeno \u017ee iz odnosa do uporabnika dovolj razvidno ali si proizvajalec zaslu\u017ei zaupanje. To je \u017ee takoj razvidno iz etikete na embala\u017ei, ker iskreni proizvajalec, ki ni\u010d ne skriva, na le tej navede tudi tisto, kar mu po predpisih ni treba. Tisti, ki mu je zdravje na dolgi rok pomembno in mu ni vseeno kaj vna\u0161a v telo, bo zmanj\u0161al porabo nekvalitetnih proteinov na minimum, kupil bo tiste nevtralnega okusa in se s tem znebil kupa \u0161kodljivih aditivov ali pa poiskal dra\u017eje, visoko kakovostne.<\/p>\n

Na\u0161ega strokovnjaka Braneta Bogdanovi\u010da, avtorja \u010dlanka, lahko najdete in kontaktirate preko njegove spletne strani<\/strong>\u00a0alivestekajjeste.si<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kaj v bistvu kupujete in kaj vse se skriva v izdelku?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1468,3483],"source":[1335,1336,1334],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\nAli so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sl_SI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaj v bistvu kupujete in kaj vse se skriva v izdelku?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hudo Slovenija\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/hudo.si\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-28T06:48:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-01T08:05:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/02\/profimedia-0282752984.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"833\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"hudo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hudo_si\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hudo_si\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"hudo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\"},\"author\":{\"name\":\"hudo\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/601cf3379633985b20f7e50f2bb47707\"},\"headline\":\"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja?\",\"datePublished\":\"2017-02-28T06:48:15+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-01T08:05:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\"},\"wordCount\":2367,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization\"},\"keywords\":[\"Brane Bogdanovi\u010d\",\"proteini\"],\"articleSection\":[\"Zdrav duh & telo\"],\"inLanguage\":\"sl-SI\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\",\"url\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\",\"name\":\"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-02-28T06:48:15+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-01T08:05:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/\",\"name\":\"Hudo Slovenija\",\"description\":\"Vse novice iz Slovenije in sveta\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sl-SI\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization\",\"name\":\"VSN Media\",\"url\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/hudo-app-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/hudo-app-2.png\",\"width\":2185,\"height\":2167,\"caption\":\"VSN Media\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/hudo.si\",\"https:\/\/twitter.com\/hudo_si\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/601cf3379633985b20f7e50f2bb47707\",\"name\":\"hudo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"@id\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c4ca25fa72cace7a696b52ff5db9e095?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c4ca25fa72cace7a696b52ff5db9e095?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"hudo\"},\"url\":\"https:\/\/hudo.com\/si\/author\/hudo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/","og_locale":"sl_SI","og_type":"article","og_title":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija","og_description":"Kaj v bistvu kupujete in kaj vse se skriva v izdelku?","og_url":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/","og_site_name":"Hudo Slovenija","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/hudo.si","article_published_time":"2017-02-28T06:48:15+00:00","article_modified_time":"2017-03-01T08:05:23+00:00","og_image":[{"width":1250,"height":833,"url":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/02\/profimedia-0282752984.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"hudo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hudo_si","twitter_site":"@hudo_si","twitter_misc":{"Written by":"hudo","Est. reading time":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/"},"author":{"name":"hudo","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/601cf3379633985b20f7e50f2bb47707"},"headline":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja?","datePublished":"2017-02-28T06:48:15+00:00","dateModified":"2017-03-01T08:05:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/"},"wordCount":2367,"publisher":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization"},"keywords":["Brane Bogdanovi\u010d","proteini"],"articleSection":["Zdrav duh & telo"],"inLanguage":"sl-SI"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/","url":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/","name":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja? - Hudo Slovenija","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#website"},"datePublished":"2017-02-28T06:48:15+00:00","dateModified":"2017-03-01T08:05:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sl-SI","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/zdrav-duh-telo\/ali-so-vasi-proteini-vredni-svojega-denarja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hudo.com\/si\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ali so va\u0161i proteini vredni svojega denarja?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#website","url":"https:\/\/hudo.com\/si\/","name":"Hudo Slovenija","description":"Vse novice iz Slovenije in sveta","publisher":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hudo.com\/si\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sl-SI"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#organization","name":"VSN Media","url":"https:\/\/hudo.com\/si\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sl-SI","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/hudo-app-2.png","contentUrl":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/hudo-app-2.png","width":2185,"height":2167,"caption":"VSN Media"},"image":{"@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hudo.si","https:\/\/twitter.com\/hudo_si"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/601cf3379633985b20f7e50f2bb47707","name":"hudo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sl-SI","@id":"https:\/\/hudo.com\/si\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c4ca25fa72cace7a696b52ff5db9e095?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c4ca25fa72cace7a696b52ff5db9e095?s=96&d=mm&r=g","caption":"hudo"},"url":"https:\/\/hudo.com\/si\/author\/hudo\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217715"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217715"},{"taxonomy":"source","embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/source?post=217715"},{"taxonomy":"supertag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hudo.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/supertag?post=217715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}