\u010ce je bolj kislo vreme nekoliko upo\u010dasnilo sladoledni posel, pa se \u0161e kar ni ustavilo de\u017eevanje \u010destitk, ki jih te dni na vsakem koraku prejema Ardit Ejupi, kreator sladoleda Dark smoke, s katerim je na dr\u017eavnem tekmovanju v Novi Gorici ta teden zasedel drugo mesto. “Res nisem pri\u010dakoval tak\u0161nega odziva,” je presene\u010den mladi sladoledar, ki so mu ljudje segali v roko tudi med na\u0161im obiskom njegove sladoledarne Pingo v \u0160entilju. Sploh pa to ni njegova premierna nagrada, na podobnih tekmovanjih je \u017ee pobiral prva mesta. Resda pa je bilo tokratno prvenstvo na vi\u0161jem nivoju, v organizaciji italijanskih mojstrov sladoleda Univerze Carpigiani Gelato in drugih partnerjev. Do temnega dima s predrznostjo Mednarodno \u017eirijo je Arditov dark smoke naravnost navdu\u0161il. “Res izjemno! Spominja na okus tennessee whiskeyja, staranega v lesenih sodih!” so sodniki opisali njegovo kreacijo z okusom temne \u010dokolade, dimljene na \u010de\u0161njevem lesu, poprej namo\u010denem v viskiju, natan\u010dneje v jacku daniel\u2018su. Z drugim mestom je mladi sla\u0161\u010di\u010dar \u0161e ujel vstopnico na evropsko prvenstvo, ki bo julija v Bologni, kjer se bo z istim okusom sku\u0161al prebiti \u0161e do svetovnega prvenstva v Riminiju. Sa\u0161o Bizjak Ardit Ejupi, kreator sladoleda Dark smoke, s katerim je na dr\u017eavnem tekmovanju v Novi Gorici ta teden zasedel drugo mesto. Na svoj temni dim je zelo ponosen. “Ideja za dimljeno \u010dokolado je kar predrzna, ker je tanka meja med tem, da uspe\u0161 ali pa pade\u0161 v prepad,” je pojasnil. Kak\u0161nega okusa je slovenski vicepravk med sladoledi, \u0160entilj\u010dani sicer (\u0161e) ne morejo okusiti. Priprava dimljene temne \u010dokolade v ve\u010djih koli\u010dinah je namre\u010d \u010dasovno zamuden in zahteven proces, za katerega Ardit \u0161e nima tehni\u010dnih pogojev. A obljublja, da bo dark smoke svojim strankam kmalu ponudil vsaj za degustacijo. Do takrat pa se lahko ljubitelji sladoleda potola\u017eijo na primer z njegovim, prav tako unikatnim, karibskim zajtrkom – bananinim sladoledom s kavo, le\u0161niki in mandlji. Del sladoledne dinastije Je pa zanimivo, da je<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u010ce je bolj kislo vreme nekoliko upo\u010dasnilo sladoledni posel, pa se \u0161e kar ni ustavilo de\u017eevanje \u010destitk, ki jih te dni na vsakem koraku prejema Ardit Ejupi, kreator sladoleda Dark smoke, s katerim je na dr\u017eavnem tekmovanju v Novi Gorici ta teden zasedel drugo mesto. “Res nisem pri\u010dakoval tak\u0161nega odziva,” je presene\u010den mladi sladoledar, ki so mu ljudje segali v roko tudi med na\u0161im obiskom njegove sladoledarne Pingo v \u0160entilju. Sploh pa to ni njegova premierna nagrada, na podobnih tekmovanjih je \u017ee pobiral prva mesta. Resda pa je bilo tokratno prvenstvo na vi\u0161jem nivoju, v organizaciji italijanskih mojstrov sladoleda Univerze Carpigiani Gelato in drugih partnerjev. Do temnega dima s predrznostjo Mednarodno \u017eirijo je Arditov dark smoke naravnost navdu\u0161il. “Res izjemno! Spominja na okus tennessee whiskeyja, staranega v lesenih sodih!” so sodniki opisali njegovo kreacijo z okusom temne \u010dokolade, dimljene na \u010de\u0161njevem lesu, poprej namo\u010denem v viskiju, natan\u010dneje v jacku daniel\u2018su. Z drugim mestom je mladi sla\u0161\u010di\u010dar \u0161e ujel vstopnico na evropsko prvenstvo, ki bo julija v Bologni, kjer se bo z istim okusom sku\u0161al prebiti \u0161e do svetovnega prvenstva v Riminiju. Sa\u0161o Bizjak Ardit Ejupi, kreator sladoleda Dark smoke, s katerim je na dr\u017eavnem tekmovanju v Novi Gorici ta teden zasedel drugo mesto. Na svoj temni dim je zelo ponosen. “Ideja za dimljeno \u010dokolado je kar predrzna, ker je tanka meja med tem, da uspe\u0161 ali pa pade\u0161 v prepad,” je pojasnil. Kak\u0161nega okusa je slovenski vicepravk med sladoledi, \u0160entilj\u010dani sicer (\u0161e) ne morejo okusiti. Priprava dimljene temne \u010dokolade v ve\u010djih koli\u010dinah je namre\u010d \u010dasovno zamuden in zahteven proces, za katerega Ardit \u0161e nima tehni\u010dnih pogojev. A obljublja, da bo dark smoke svojim strankam kmalu ponudil vsaj za degustacijo. Do takrat pa se lahko ljubitelji sladoleda potola\u017eijo na primer z njegovim, prav tako unikatnim, karibskim zajtrkom – bananinim sladoledom s kavo, le\u0161niki in mandlji. Del sladoledne dinastije Je pa zanimivo, da je<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[],"source":[1711],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n