“Podjetja so vedno bolj inovativna pri proizvodih in tehnologijah, pove\u010dujejo dobi\u010dkonosnost ter osvajajo nove trge,” je na vrhu kmetijskih in \u017eivilskih podjetij, ki ga tradicionalno organizira pano\u017ena zbornica pri Gospodarski zbornici Slovenije, dejal \u017didan. Predstavil je nekatere naloge kmetijskega ministrstva, denimo intenzivno mednarodno sodelovanje, kjer sledijo interesom doma\u010dih podjetij, ki \u017eelijo vstopiti na tuje trge. “Internacionalizacija je eden od pomembnej\u0161ih projektov na\u0161ega ministrstva, v zadnjem obdobju intenzivno sodelujemo s posameznimi dr\u017eavami, kot so Rusija, Nem\u010dija, \u010crna gora, Poljska in Kitajska,” je dejal.<\/p>\n
Kuhar je predstavil podatke o poslovanju slovenskih \u017eivilskih podjetij v letu 2016. \u017de tretje leto je opaziti znake poslovne stabilizacije, prakti\u010dno vsa klju\u010dna podjetja v panogi so v normalni kondiciji, je dejal. “Ni dejavnosti, ki bi leto 2016 zaklju\u010dila z negativnim izidom, izjema je le proizvodnja rastlinskih olj,” je dodal.<\/p>\n
Ob tem je opozoril, da je ve\u010dina velikih privatizacij \u017ee mimo in je “zdaj morda \u010das, da se za\u010dne razmi\u0161ljati o preskokih, prebojih, kako naprej”. Spremembe so po njegovem mnenju nujne, da ostane\u0161 v igri, pri \u010demer je opomnil predvsem na tehnolo\u0161ki napredek.<\/p>\n
V panogi je dejavnih 720 podjetij, ki so konec lanskega decembra zaposlovala 13.300 delavcev, kar je 5,4 odstotka ve\u010d kot leto prej. Pri tem so se prihodki od prodaje zmanj\u0161ali za 0,3 odstotka na dobri dve milijardi evrov. “Padec je sicer majhen, a to ni dober znak,” je dejal Kuhar. Rast zaposlovanja je vodila v zmanj\u0161anje produktivnosti.<\/p>\n
Fizi\u010dni obseg proizvodnje se je sicer lani ponovno pove\u010dal. Tako \u017eivilska industrija kot proizvodnja pija\u010d sta po Kuharjevih besedah dosegli zdravo rast: prva za 1,5 odstotka, druga za tri odstotke.<\/p>\n
Ob rahlemu padcu prihodkov od prodaje pa se je izvoz pove\u010dal. Dosegel je 531,7 milijona evrov, kar je 6,2 odstotka ve\u010d kot leta 2015. Prav tako se je lani pove\u010dal uvoz \u017eivilskih izdelkov, \u010deprav tako kot izvoz \u017ee drugo leto z upo\u010dasnitvijo.<\/p>\n
\u0160e posebej se je lani pove\u010dal uvoz brezalkoholnih pija\u010d, kjer je Kuhar izpostavil hrva\u0161ko vodo, opazna je bila tudi rast uvoza mesa in mesnih izdelkov, prav tako predvsem s Hrva\u0161ke.<\/p>\n
Tako na strani uvoza kot tudi izvoza je slovenska \u017eivilskopredelovalna industrija lani pove\u010dala obseg poslovanja predvsem s Hrva\u0161ko. “Obseg poslovanja so pove\u010dala tako podjetja s hrva\u0161kimi lastniki kot tudi nekatera druga podjetja, ki na tamkaj\u0161njem trgu vidijo svoj interes,” je povedal Kuhar.<\/p>\n
Lani se je tako Hrva\u0161ka povzpela na mesto najpomembnej\u0161ega izvoznega trga za slovensko \u017eivilsko industrijo. “Doslej je bila Italija najpomembnej\u0161i izvozni trg zaradi mleka, zdaj jo je prehitela Hrva\u0161ka,” je povedal Kuhar. Italiji na tretjem mestu sledi Avstrija.<\/p>\n
Ostaja pa Italija najpomembnej\u0161i dobavitelj \u017eivilskih izdelkov Sloveniji. “Italija ostaja \u0161tevilka ena, a dele\u017e Nem\u010dije v uvozni strukturi hrane se zelo pove\u010duje,” je povedal Kuhar.<\/p>\n
To se mu zdi zelo nenavadno. “Da tako premo\u017ena in tako tehnolo\u0161ko napredna dr\u017eava v Slovenijo izva\u017ea mesnine, jogurte, sire in druge \u017eivilske izdelke ni\u017ejega kakovostnega in cenovnega razreda, je kar veliko substrata za debato,” je dejal. Na tretjem mestu je Avstrija in na \u010detrtem Hrva\u0161ka, ki svoj dele\u017e hitro pove\u010duje.<\/p>\n
Maloprodajne cene hrane so se lani v Sloveniji zvi\u0161ale za 1,1 odstotka in se pribli\u017eujejo evropskemu povpre\u010dju. \u010ceprav v zadnjem letu opa\u017eamo rahel odmik od povpre\u010dja, smo na 90,8 indeksa povpre\u010dne cene v Evropi, je povedal Kuhar.<\/p>\n
Medtem ko se hrana na slovenskih prodajnih policah kar intenzivno dra\u017ei, pa je ravno obratno pri cenah proizvajalcev. Tu Slovenija zaseda zadnje mesto med \u010dlanicami EU. “Te cene se izrazito zni\u017eujejo,” je povedal Kuhar in dodal, da so dobaviteljske cene danes ni\u017eje, kot so bile pred petimi leti.<\/p>\n
Kriti\u010den je bil tudi do skromne podpore dr\u017eave slovenski \u017eivilski industriji. Za namene predelave hrane se je lani iz prora\u010duna namenilo 4,8 milijona evrov, je povedal in ugotovil, da so zlata leta, ko je bilo tudi za 40 milijonov evrov subvencij iz prora\u010duna, mimo.<\/p>\n
Napredek si lahko panoga obeta od sodelovanja na podro\u010dju inovativnosti, podjetni\u0161tva in konkuren\u010dnosti, h kateremu so se pano\u017ene organizacije, ki zdru\u017eujejo kmetijska gospodarstva, \u017eivilskopredelovalna podjetja in zadruge, v okviru dana\u0161njega dogodka na Bledu zavezale s podpisom skupne izjave s tremi vodilnimi slovenskimi univerzitetnimi inkubatorji.<\/p>\n
Izjavo o sodelovanju na podro\u010dju inovativnosti, podjetni\u0161tva in konkuren\u010dnosti agro\u017eivilskega sektorja so podpisali Zbornica kmetijskih in \u017eivilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Zadru\u017ena zveza Slovenije, UIP Univerzitetni inkubator Primorske, LUI Ljubljanski Univerzitetni Inkubator in IRP Tovarna podjemov Maribor. Podpisniki v njej izra\u017eajo pripravljenost in zavezo, da bodo vsak na svojem delovnem podro\u010dju vklju\u010dili vidike prenosa znanja za spodbujanje inovativnosti in konkuren\u010dnosti agro\u017eivilskega sektorja v svoje programe dela ter preko sodelovanja pospe\u0161ili ta proces, so sporo\u010dili organizatorji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Slovenska \u017eivilskopredelovalna industrija je v dobri kondiciji, so ugotavljali navzo\u010di na dana\u0161njem vrhu kmetijskih in \u017eivilskih podjetij na Bledu. Kmetijski minister Dejan \u017didan je med njimi opazil optimizem, ugodne razmere potrjujejo tudi podatki agrarnega ekonomista Ale\u0161a Kuharja, ki pa je opozoril, da je zdaj \u010das za razmislek, kako naprej.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":204529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[2391,1595,8870],"source":[4511],"supertag":[7541],"acf":[],"yoast_head":"\n