{"id":275724,"date":"2017-07-11T10:59:37","date_gmt":"2017-07-11T08:59:37","guid":{"rendered":"http:\/\/hudo.com\/si\/2017\/07\/11\/slovenija-bo-koncno-zascitila-potico\/"},"modified":"2017-07-11T10:59:37","modified_gmt":"2017-07-11T08:59:37","slug":"slovenija-bo-koncno-zascitila-potico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hudo.com\/si\/kuharija\/slovenija-bo-koncno-zascitila-potico\/","title":{"rendered":"Slovenija bo kon\u010dno za\u0161\u010ditila potico"},"content":{"rendered":"

Skupno vlogo za za\u0161\u010dito slovenske potice<\/a> so vlo\u017eili Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Zbornica kmetijskih in \u017eivilskih podjetij pri GZS in sekcija \u017eivilskih dejavnosti pri Obrtno-podjetni\u0161ki zbornici Slovenije, so sporo\u010dili s kmetijskega ministrstva.<\/p>\n

\n\t\t\t\t\t
foto:Profimedia<\/figcaption><\/figure>\n

Vlagateljice so predlagale za\u0161\u010dito slovenske potice s petimi najzna\u010dilnej\u0161imi nadevi, in sicer orehove, orehove z rozinami, rozinove, pehtranove in pehtranove s skuto. Zahtevana je tudi peka v posebnem peka\u010du, t.i. poti\u010dniku. Ta ima ravno dno, je okrogle, rahlo konusne oblike, obodna stena je gladka ali rebrasta. V sredini poti\u010dnika je prirezan sto\u017eec, ki omogo\u010da temeljno obliko potice, to je v obliki kroga ali kola\u010da s sredinsko luknjo.<\/p>\n

Proizvajalci, ki bodo \u017eeleli proizvajati potice pod za\u0161\u010ditenim imenom slovenska potica, se bodo morali certificirati pri neodvisnih certifikacijskih organih, ostali proizvajalci pa bodo za svoje proizvode lahko \u0161e naprej uporabljali imena, kot so npr. potica, orehova potica, pehtranova potica, ipd.<\/p>\n

Vloga med drugim vsebuje t.i. specifikacijo, v kateri so opisani postopek proizvodnje, surovine, nadevi, itd. Ministrstvo jo je objavilo na svojih spletnih straneh, na morebitne pripombe pa \u010dakajo najkasneje do 10. avgusta.<\/p>\n

Ministrstvo mora vloge za prehodno nacionalno za\u0161\u010ditene proizvode posredovati \u0161e v presojo Evropski komisiji za registracijo na ravni EU. Komisija pregleda posredovano vlogo, \u010de ta ni popolna, dr\u017eavo vlagateljico pozove k dopolnitvi.<\/p>\n

Ko je vloga popolna, komisija v uradnem listu EU objavi povzetek vloge za registracijo kmetijskega pridelka ali \u017eivila na evropski ravni. Ostale dr\u017eave lahko v roku treh mesecev od objave podajo utemeljeni ugovor na vlogo. \u010ce komisija ne prejme pripomb na vlogo, v uradnem listu EU objavi registracijo kmetijskega pridelka ali \u017eivila, ob morebitnih pripombah na vlogo pa dr\u017eavo vlagateljico in dr\u017eave, ki so ugovarjale pozove, da dose\u017eejo dogovor. \u010ce ta ni dose\u017een, o vlogi ponovno odlo\u010da komisija.<\/p>\n

Pri Evropski komisiji je za\u0161\u010ditenih \u017ee 23 slovenskih kmetijskih pridelkov in \u017eivil. Od teh so kot zajam\u010dena tradicionalna posebnost za\u0161\u010diteni idrijski \u017elikrofi, belokranjska poga\u010da in prekmurska gibanica.<\/p>\n

\n
\n
\n

Slovenska potica glavna tema v svetovnih medijih: “Videti je okusnej\u0161a kot zape\u010den zrezek, ki ga obeduje Trump”<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

Za ogled vstavljene vsebine morate omogo\u010diti shranjevanje pi\u0161kotkov v napravi<\/a><\/div>