Pred tremi leti se je porodila ideja o \u010disto pravem food trucku, tovornjaku s kuhinjo in kuharji v njej, ki se vozijo po slovenskih mestih in predstavljajo kulinari\u010dne mojstrovine. Koncept po\u0161tene hrane (ferfood) je znan \u017ee nekaj \u010dasa, a letos je prvi\u010d k sodelovanju povabil dve ekipi kuharjev, ki se bosta pomerili po celi Sloveniji. Prvi kuharji svoje znanje pridobivajo na Vi\u0161ji strokovni \u0161oli za gostinstvo in turizem v Mariboru, ki deluje v okviru vrhunske mariborske restavracije Sedem, in drugi v Biotehni\u0161kem izobra\u017eevalnem centru v Ljubljani, ki sodeluje z odli\u010dno restavracijo Kult316. V\u010deraj je mariborska ekipa kuhala v Mariboru, ljubljanska pa v Ljubljani, kasneje bodo lokacije razli\u010dne. Ekipe pripravljajo vrhunske jedi iz kakovostnih sestavin, ki so zagotovljene po fer cenah. Da je zgodba ferfuda \u0161e bolj fer, podjetje Hofer podari ves denar, ki ga dobi s prodajo dobrot, projektu Botrstvo Slovenija. Ta skrbi za izbolj\u0161anje kakovosti \u017eivljenja otrok in mladostnikov, ki \u017eivijo v finan\u010dni stiski. S pomo\u010djo kulinarike so v letu 2016 zbrali ve\u010d kot osem tiso\u010d \u0161eststo evrov, ki so jih tudi podarili v dobrodelne namene. Tako dobijo otroci nekaj pomo\u010di, mladi kuharji pa izku\u0161nje in nagrado, \u010de zmagajo v dvoboju. Za nagrado sta se v\u010deraj mladi mojstrici mariborske ekipe, Pia Sen\u010dar in Tja\u0161a Horvat, potegovali z zanimivimi in skrbno na\u010drtovanimi gri\u017eljaji, v katerih sta prepletli harmonije doma\u010dih okusov na sodoben na\u010din. Dekleti sta s pomo\u010djo ekipe izbrali zmagovalne kombinacije okusov, ki jih bosta v naslednjih mesecih predstavili po Sloveniji. Za zmago \u0161tejejo ocene in donacije Ko se tovornjak, iz katerega se vije omamen vonj po gurmanskih specialitetah, ustavi v mestu, se torej pri\u010dne kulinari\u010dno popotovanje s pridihom dobrodelnosti. Jedi imajo namre\u010d le osnovno ceno, dodatek pa gre za dobrodelne namene, vsak podarjeni evro prispeva tudi k zmagi mariborske ekipe. K zmagi lahko pripomorejo tudi ocene, ki jih prispevajo jedci. Tja\u0161a Horvat, ki ideje za pripravo gri\u017elja<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pred tremi leti se je porodila ideja o \u010disto pravem food trucku, tovornjaku s kuhinjo in kuharji v njej, ki se vozijo po slovenskih mestih in predstavljajo kulinari\u010dne mojstrovine. Koncept po\u0161tene hrane (ferfood) je znan \u017ee nekaj \u010dasa, a letos je prvi\u010d k sodelovanju povabil dve ekipi kuharjev, ki se bosta pomerili po celi Sloveniji. Prvi kuharji svoje znanje pridobivajo na Vi\u0161ji strokovni \u0161oli za gostinstvo in turizem v Mariboru, ki deluje v okviru vrhunske mariborske restavracije Sedem, in drugi v Biotehni\u0161kem izobra\u017eevalnem centru v Ljubljani, ki sodeluje z odli\u010dno restavracijo Kult316. V\u010deraj je mariborska ekipa kuhala v Mariboru, ljubljanska pa v Ljubljani, kasneje bodo lokacije razli\u010dne. Ekipe pripravljajo vrhunske jedi iz kakovostnih sestavin, ki so zagotovljene po fer cenah. Da je zgodba ferfuda \u0161e bolj fer, podjetje Hofer podari ves denar, ki ga dobi s prodajo dobrot, projektu Botrstvo Slovenija. Ta skrbi za izbolj\u0161anje kakovosti \u017eivljenja otrok in mladostnikov, ki \u017eivijo v finan\u010dni stiski. S pomo\u010djo kulinarike so v letu 2016 zbrali ve\u010d kot osem tiso\u010d \u0161eststo evrov, ki so jih tudi podarili v dobrodelne namene. Tako dobijo otroci nekaj pomo\u010di, mladi kuharji pa izku\u0161nje in nagrado, \u010de zmagajo v dvoboju. Za nagrado sta se v\u010deraj mladi mojstrici mariborske ekipe, Pia Sen\u010dar in Tja\u0161a Horvat, potegovali z zanimivimi in skrbno na\u010drtovanimi gri\u017eljaji, v katerih sta prepletli harmonije doma\u010dih okusov na sodoben na\u010din. Dekleti sta s pomo\u010djo ekipe izbrali zmagovalne kombinacije okusov, ki jih bosta v naslednjih mesecih predstavili po Sloveniji. Za zmago \u0161tejejo ocene in donacije Ko se tovornjak, iz katerega se vije omamen vonj po gurmanskih specialitetah, ustavi v mestu, se torej pri\u010dne kulinari\u010dno popotovanje s pridihom dobrodelnosti. Jedi imajo namre\u010d le osnovno ceno, dodatek pa gre za dobrodelne namene, vsak podarjeni evro prispeva tudi k zmagi mariborske ekipe. K zmagi lahko pripomorejo tudi ocene, ki jih prispevajo jedci. Tja\u0161a Horvat, ki ideje za pripravo gri\u017elja<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[],"source":[1711],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n