Stene v kleti druge najve\u010dje ptujske \u0161ole, kjer sta kuhinja in jedilnica, so vla\u017ene, zato oplesk nenehno odstopa. “Barvamo na tri mesece, za \u010dopi\u010de ob koncih tedna poprimejo kar zaposleni, \u017ee ve\u010dkrat sem se jim pridru\u017eil tudi sam. Stopni\u0161\u010de in kletne prostore smo delno oblepili s plo\u0161\u010dicami, ki pa prav tako \u017ee odstopajo. V pritli\u010dju smo na stene dali omet, a je vlaga sedaj vidna vi\u0161je na zidu,” o tem, kako so \u017ee leta prepu\u0161\u010deni lastni iznajdljivosti in za\u010dasnim re\u0161itvam, pripoveduje ravnatelj O\u0160 Mladika Bogomir \u0160irovnik. Razkazuje kletne prostore, ki po njegovih besedah le \u0161e s te\u017eavo ustrezajo predpisom. Pol stavbe je priklju\u010dene na kanalizacijo, odplake iz druge polovice se \u0161e danes stekajo v greznico. “In ko je slabo vreme, se vonjave iz greznice \u0161irijo po prvem nadstropju.” Kuhar ne more stati vzravnano V kuhinji je najve\u010dja te\u017eava nizek strop, zaradi katerega kuhar ne more stati vzravnano pod napo ob \u0161tedilniku. V teh razmerah osebje pripravlja okoli 400 malic za \u0161olarje in zaposlene ter skoraj 300 kosil. Ko kuhajo hkrati ve\u010d jedi, sploh ni opaziti, da imajo prezra\u010devalni sistem. Iz nekega drugega \u010dasa je tudi jedilnica, urejena v majhnem kletnem prostoru ob kuhinji, ki so jo v devetdesetih letih raz\u0161irili \u0161e na sosednjo tehni\u010dno u\u010dilnico in majhen povezovalni hodnik med njima. \u0160olska kuhinja in jedilnica \u010dakata na prenovo \u017ee ve\u010d kot 20 let. “Lokalna skupnost je sicer zagotavljala svoj dele\u017e, na strani dr\u017eave pa smo vedno znova izpadli,” pravi \u0160irovnik. Od leta 1999, ko je bila dograjena mansarda, v Mladiko ni ve\u010d vlagal nih\u010de. Za gradnjo jedilnice takrat denarja ni bilo, tudi leta 2008, ko so imeli izdelane \u017ee vse na\u010drte, se na koncu ni zgodilo ni\u010d. Res pa je, da je ob\u010dina poskrbela za sodobno opremo v kuhinji, doda \u0160irovnik. Hojka Berli\u010dKuhar s kapo ne more stopiti pod napo.”> Hojka Berli\u010d Kuhar s kapo ne more stopiti pod napo. Najprej jedilnica, nato \u0161e kuhinja, dvorana Kot pravijo na ptujski ob\u010dini, naj bi se prepotrebni dozidava in obnova Mladike<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Stene v kleti druge najve\u010dje ptujske \u0161ole, kjer sta kuhinja in jedilnica, so vla\u017ene, zato oplesk nenehno odstopa. “Barvamo na tri mesece, za \u010dopi\u010de ob koncih tedna poprimejo kar zaposleni, \u017ee ve\u010dkrat sem se jim pridru\u017eil tudi sam. Stopni\u0161\u010de in kletne prostore smo delno oblepili s plo\u0161\u010dicami, ki pa prav tako \u017ee odstopajo. V pritli\u010dju smo na stene dali omet, a je vlaga sedaj vidna vi\u0161je na zidu,” o tem, kako so \u017ee leta prepu\u0161\u010deni lastni iznajdljivosti in za\u010dasnim re\u0161itvam, pripoveduje ravnatelj O\u0160 Mladika Bogomir \u0160irovnik. Razkazuje kletne prostore, ki po njegovih besedah le \u0161e s te\u017eavo ustrezajo predpisom. Pol stavbe je priklju\u010dene na kanalizacijo, odplake iz druge polovice se \u0161e danes stekajo v greznico. “In ko je slabo vreme, se vonjave iz greznice \u0161irijo po prvem nadstropju.” Kuhar ne more stati vzravnano V kuhinji je najve\u010dja te\u017eava nizek strop, zaradi katerega kuhar ne more stati vzravnano pod napo ob \u0161tedilniku. V teh razmerah osebje pripravlja okoli 400 malic za \u0161olarje in zaposlene ter skoraj 300 kosil. Ko kuhajo hkrati ve\u010d jedi, sploh ni opaziti, da imajo prezra\u010devalni sistem. Iz nekega drugega \u010dasa je tudi jedilnica, urejena v majhnem kletnem prostoru ob kuhinji, ki so jo v devetdesetih letih raz\u0161irili \u0161e na sosednjo tehni\u010dno u\u010dilnico in majhen povezovalni hodnik med njima. \u0160olska kuhinja in jedilnica \u010dakata na prenovo \u017ee ve\u010d kot 20 let. “Lokalna skupnost je sicer zagotavljala svoj dele\u017e, na strani dr\u017eave pa smo vedno znova izpadli,” pravi \u0160irovnik. Od leta 1999, ko je bila dograjena mansarda, v Mladiko ni ve\u010d vlagal nih\u010de. Za gradnjo jedilnice takrat denarja ni bilo, tudi leta 2008, ko so imeli izdelane \u017ee vse na\u010drte, se na koncu ni zgodilo ni\u010d. Res pa je, da je ob\u010dina poskrbela za sodobno opremo v kuhinji, doda \u0160irovnik. Hojka Berli\u010dKuhar s kapo ne more stopiti pod napo.”> Hojka Berli\u010d Kuhar s kapo ne more stopiti pod napo. Najprej jedilnica, nato \u0161e kuhinja, dvorana Kot pravijo na ptujski ob\u010dini, naj bi se prepotrebni dozidava in obnova Mladike<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[],"source":[1711],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n