![](\"http:\/\/zenska.hudo.com\/files\/2011\/12\/profimedia-0044751622-320x155.jpg\")
Sladki krompir je odli\u010den antioksidant<\/h2>\n
V sladkem krompirju se nahaja beta-karoten, ki v kombinaciji z vitaminom C telo \u0161\u010diti pred vplivi \u0161kodljivih prostih radikalov. Poleg tega beta-karoten in drugi karotenoidi v sladkem krompirju izbolj\u0161ujejo vid ter zmanj\u0161ujejo posledice staranja. Vitamina A in C \u0161\u010ditita tudi pred raznimi vnetji in prav po njuni zaslugi je sladki krompir dobra hrana za vse, ki trpijo za artritisom ali astmo.<\/p>\n
Primeren je tudi za diabetike<\/h2>\n
Sladki krompir se lahko pohvali z nizkim glikemi\u010dnim indeksom, zato je ga brezskrbno lahko u\u017eivajo tudi diabetiki, saj ne zvi\u0161uje ravni sladkorja v krvi. \u010ceprav ima malce sladkast okus, se sladkor sladkega krompirja le po\u010dasi spro\u0161\u010da v krvni obtok, kar zagotavlja uravnove\u0161en vir energije brez tveganja negativnih posledic.<\/p>\n
Pripomore k zdravju krvi<\/h2>\n
\u017delezo in magnezij v sladkem krompirju bosta poskrbela za zdravje krvi. \u017delezo igra pomembno vlogo pri proizvajanju rde\u010dih in belih krvni\u010dk, varuje pred stresom in pripomore k dobremu funkcioniranju imunskega sistema. Magnezij je mineral, ki zbudi ob\u010dutek spro\u0161\u010denosti in zavira vplive stresa. Poleg tega pa tudi pozitivno vpliva na srce in o\u017eilje.<\/p>\n
Previdno pri u\u017eivanju sladkega krompirja<\/h2>\n
V primeru ledvi\u010dnih in \u017eol\u010dnih obolenj se je priporo\u010deno glede u\u017eivanja sladkega krompirja posvetovati z zdravnikom, saj vsebuje tudi majhno koli\u010dino oksalatov, ki lahko v primeru bolezni v prevelikih koli\u010dinah \u0161kodujejo ledvicam.<\/p>\n
Enostavni recepti s sladkim krompirjem<\/h2>\n
Sladki krompir je v kuhinji vsestransko uporabna zelenjava. Lahko ga spe\u010de\u0161, ocvre\u0161, skuha\u0161 v pire, pripravi\u0161 na \u017earu, nekateri pa ga kar surovega v majhni koli\u010dini naribajo na solato.<\/p>\n
Sladki krompir z javorjevim sirupom<\/h2>\n
Potrebuje\u0161<\/b>:<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>800 g ali 900 g kuhanega, olupljenega in narezanega sladkega krompirja<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u00bc skodelice masla<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u00bc skodelice javorjevega sirupa<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u00bc skodelice rjavega sladkorja<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u00bc \u017eli\u010dke cimeta<\/p>\n Priprava<\/b>:<\/p>\n Narezan sladki krompir polo\u017ei v nama\u0161\u010den peka\u010d. V ponev deni ostale sestavine in kuhaj, dokler me\u0161anica ne zavre. Nato jo prelij po krompirju in peci na 200 stopinjah pribli\u017eno 30 minut oziroma dokler krompir ni vro\u010d in se na njem naredi prijetna glazura.<\/p>\n Namig<\/b>: \u010ce nisi sladkosnedka in ima\u0161 raje slane jedi, lahko krompir najprej spe\u010de\u0161 sam in ko je pe\u010den, nanj namesto sladke glazure le posuje\u0161 parmezan.<\/p>\n Dober tek!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" V dneh, ko na nas pre\u017eijo prehladi, se lahko na naraven na\u010din zavaruje\u0161 tudi s prehrano, ki pomaga krepiti imunski sistem – na primer sladkim krompirjem.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2142,1629,10307],"source":[1335,1336,1334],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n