In\u0161pektorji Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin RS so izredni nadzor v Kamni Gorici opravili na osnovi dalj \u010dasa trajajo\u010dega zbiranja obvestil, in sicer v petek v ve\u010dernih urah. Ugotovili so, da je tam potekalo klanje konj, na\u0161li so tudi opremo za proizvodnjo mesnih izdelkov, so danes sporo\u010dili iz uprave.<\/p>\n
Konja, ki so ju na\u0161li, so na obmo\u010dje ob\u010dine Radovljica po njihovih ugotovitvah isti dan pripeljali domnevno z obmo\u010dja Dolenjske, in to brez dokumentacije in ustrezne identifikacije. “Oba konja sta bila kasa\u010da, \u0161portna konja, za katere velja prepoved klanja in prepoved uporabe mesa za prehrano ljudi,” so poudarili.<\/p>\n
Najdene mesne izdelke in meso zaklanega konja so uni\u010dili, \u017eivega konja pa so evtanazirali. In\u0161pektorji so ob tem vzeli vzorec mesa, ki je bil namenjen za nelegalno predelavo, in ga poslali v testiranje na ostanke veterinarskih zdravil, ki se lahko uporabljajo pri \u0161portnih konjih. Uvedli so prekr\u0161kovni postopek zoper fizi\u010dno osebo, preiskavo izvora \u017eivali pa nadaljujejo.<\/p>\n
Direktorica in\u0161pekcije Andreja Bizjak je za STA pojasnila, da je \u0161lo za nelegalen obrat, ki ni bil registriran za dejavnost klavnice, kljub temu pa so se tam \u017ee dlje \u010dasa dogajale podobne aktivnosti. “V obratu je bilo \u0161e nekaj mesnih izdelkov. Vzeli smo vzorce, ker so bili konji o\u010ditno kasa\u0161ki konji in niso imeli nobene identifikacije. Vsa \u017eivila, kot tudi meso, so bili ne\u0161kodljivo uni\u010deni,” je pojasnila.<\/p>\n
In\u0161pekcija sedaj \u010daka na rezultate vzorcev, da bomo lahko ugotovili, ali je \u0161lo le za nelegalno dejavnost, ali tudi za dejavnost, ki je neposredno ogro\u017eala zdravje ljudi, saj je tak\u0161no meso lahko vsebovalo ostanke nedovoljenih in prepovedanih substanc. “Zlati nas skrbijo hormoni in drugi spodbujevalniki,” je pojasnila.<\/p>\n
In\u0161pekcija se sicer redko sre\u010duje z obvestili o tak\u0161nih primerih, zato sami i\u0161\u010dejo informacije. “Beremo forume, pozorni smo na splet, tudi ustne informacije. Na koncu se lahko tako izkristalizirajo kot sedaj, lahko pa tudi ne,” je dodala.<\/p>\n
Z upravo za varno hrano pri tem primeru sodeluje tudi Nacionalni in\u0161titut za javno zdravje (NIJZ). “Takoj, ko bodo znani rezultati preiskav vzorcev mesa, bomo javnost skupaj obve\u0161\u010dali glede ukrepov za varovanje zdravja, \u010de bodo ti potrebni,” so pojasnili za STA. Ob tem so pojasnili, da gre v primeru, ko se za proizvodnjo hrane uporabljajo \u017eivali, ki niso vzrejene v te namene, za grobo kr\u0161itev \u017eivilske zakonodaje. \u010ce se ta ugotovi, je pri\u010dakovati prisotnost dejavnikov tveganja za zdravje ljudi, vendar je dejansko tveganje treba ovrednotiti na podlagi rezultatov analiz.<\/p>\n
\u017divali, ki se vzrejajo za hrano, se sicer lahko zdravi z odobrenimi veterinarskimi zdravili, \u010de je to potrebno zaradi bolezni ali preventive pred boleznijo. V hrani iz takih \u017eivali se zato lahko pojavijo ostanki veterinarskih zdravil, podobno kot se v njej lahko pojavijo ostanki pesticidov ali onesna\u017eeval, ki jim je bila \u017eival izpostavljena. A mora biti v vseh teh primerih njihova vsebnost taka, da ne \u0161kodi zdravju potro\u0161nika.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In\u0161pektorji uprave za varno hrano so na naslovu v Kamni Gorici odkrili zaklanega \u0161portnega konja, za katere velja prepoved klanja in uporabe mesa za prehrano ljudi, ter ve\u010djo koli\u010dino suhomesnatih izdelkov. Z navideznim nakupom so in\u0161pektorji dokazali, da so se tam ukvarjali z nadaljnjo prodajo mesa. Na\u0161li so tudi enega \u0161e \u017eive\u010dega konja.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":392472,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[1595],"source":[4511],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n