V raziskavi so po besedah Ur\u0161ke Rozman z omenjene fakultete popisali 188 ustanov v vseh statisti\u010dnih regijah v Sloveniji in preu\u010dili skupno 5625 razli\u010dnih izdelkov, ki so jih ponujali tamkaj\u0161nji prodajni avtomati. V ve\u010d kot treh \u010detrtinah so bili avtomati napolnjeni s pija\u010dami s sladkorjem in sladkimi prigrizki, le slab odstotek ponudbe je predstavljala bolj zdrava izbira, kot so voda, sve\u017ee sadje in ore\u0161\u010dki.<\/p>\n
“Sladke pija\u010de so ponujene v zelo velikih koli\u010dinah, to je v pollitrskih plastenkah, kar predstavlja zelo velik vnos sladkorja z enim tak\u0161nim nakupom. Tudi jogurti so ve\u010dinoma sadni, s preve\u010d sladkorja, sendvi\u010di pa ve\u010dinoma polnjeni s salamami ali ocvrtimi izdelki,” je pojasnila na dana\u0161nji predstavitvi rezultatov raziskave pred za\u010detkom strokovne konference Za bolj\u0161e izbire v prodajnih avtomatih.<\/p>\n
Raziskava je bila izvedena v okviru izvajanja nacionalnega programa na podro\u010dju prehrane in telesne dejavnosti za zdravje 2015 – 2025 in jo je naro\u010dilo ministrstvo za zdravje. Podobno raziskavo je opravila Zveza potro\u0161nikov Slovenije (ZPS) na prodajnih avtomatih po slovenskih fakultetah, ki je prav tako pokazala zaskrbljujo\u010de rezultate.<\/p>\n
Namen teh raziskav je po besedah Katje Povhe Jemec z ministrstva za zdravje spodbuditi kupce k izbiri bolj zdrave hrane, ponudnike pa k bolj zdravi ponudbi. Obenem bi radi k temu pritegnili tudi odlo\u010devalce v javnih zavodih. “\u017delimo jih spodbuditi k razmisleku o sporo\u010dilu, ki ga prena\u0161ajo ljudem skozi ponudbo, ki je na voljo v njihovem zavodu,” je dejala.<\/p>\n
“Na \u017ealost smo \u0161e vedno v okolju, kjer komercializacija prevladuje nad javnim interesom. Mislim pa, da je pri\u0161el \u010das, da posku\u0161amo dodatno vplivati,” je dodala predsednica ZPS Breda Kutin. “Ne moremo pri\u010dakovati, da bo prehranske vzorce re\u0161eval ponudnik. Urejati jih mora tisti, ki jim dovoli vstop v in\u0161titucije,” je dejala.<\/p>\n
Ur\u0161ka Erklavec iz Mladinske zveze Brez izgovora Slovenija je pojasnila, da so avtomati odli\u010den primer tega, kako trgovci preko oblikovanja okolja, kjer \u010dlovek pre\u017eivi veliko \u010dasa, narekujejo prehranjevalne navade ljudi. “Izkoristijo dejstvo, da pogosto nimamo \u010dasa ali prilo\u017enosti za druga\u010den obrok. Zato je izredno pomembno, da je ponudba v teh okoljih zdrava in da ne dopustimo, da so fakultete in zdravstveni domovi prostor za dodatno promocijo nezdravih ultra-procesiranih \u017eivil,” je dejala.<\/p>\n
Po besedah Anje Bolha iz ZPS je treba delati na ozave\u0161\u010danju tako potro\u0161nikov kot ponudnikov. Z raziskovalci fakultete za zdravstvene vede so izdelali priporo\u010dila za zagotavljanje bolj zdrave ponudbe v prodajnih avtomatih. Med drugim svetujejo, da naj prevladujejo voda, nesladkan \u010daj in sve\u017ee sadje, med drugimi pija\u010dami pa brezalkoholni napitki z nizko energijsko vrednostjo in v manj\u0161i embala\u017ei. Tudi prigrizki naj ne bodo v ve\u010d kot 50-gramskih porcijah, sendvi\u010di pa mesni z vidno strukturo mesa ali pa ribji, sirni in vegetarijanski z manj soli in veliko vlakninami. Predlagajo, da se to vpi\u0161e med razpisne pogoje pri izbiri ponudnikov.<\/p>\n
Na\u0161li so tudi nekaj primerov dobrih praks, in sicer avtomate z zdravo ponudbo na ljubljanskih biotehni\u0161ki, medicinski, zdravstveni in pravni fakulteti, med dobavitelji so izpostavili podjetje AS. Na fakulteti za zdravstvene vede pa so v tem \u0161tudijskem letu za\u010deli izvajati nov \u0161tudijski program preventivne in klini\u010dne prehrane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V prodajnih avtomatih se tudi v zdravstvenih domovih, bolni\u0161nicah in domovih za starej\u0161e po Sloveniji prodaja ve\u010dinoma nezdrava hrana. Raziskava, ki jo je izvedla mariborska fakulteta za zdravstvene vede, je pokazala, da prevladujejo pija\u010de in prigrizki z visoko vsebnostjo sladkorja, ma\u0161\u010dob in soli ter z nizko hranilno vrednostjo.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":411577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1538,1595,1701],"source":[4511],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n