S prihodom toplega in son\u010dnega vremena se je za\u010dela sezona \u017eara. Poleg priljubljenega mesa, kot so \u010devap\u010di\u010di in pleskavice, imajo mnogi radi tudi pe\u010denega pi\u0161\u010danca na \u017earu. Pi\u0161\u010danec, pe\u010den na \u017earu, je vedno hrustljav in okusen, a en korak v pripravi bi lahko \u0161e izbolj\u0161al njegov okus. Vsako meso je treba pred pe\u010denjem marinirati, strokovnjakinja za hrano pa je za Lifehacker povedala, katera marinada je za pe\u010denega pi\u0161\u010danca najbolj\u0161a.<\/p>\n
Za najbolj\u0161o marinado za pi\u0161\u010danca sta potrebni le dve sestavini – sol s \u010desnom in jogurt. \u010ceprav se to ne sli\u0161i kot najbolj\u0161a kombinacija, strokovnjakinja Claire Lower trdi, da je pi\u0161\u010danec zaradi tega bolj slasten in hrustljav. Sol s \u010desnom je odli\u010dna kombinacija dveh sestavin, ki da \u017eivilu odli\u010den okus in jo zlahka najdete v katerikoli trgovini. Toda kako to uporabiti pri pe\u010denem pi\u0161\u010dancu?<\/p>\n
V eni skledi zme\u0161ajte jogurt in sol s \u010desnom, koli\u010dina jogurta je odvisna od koli\u010dine mesa, ki ga pripravljate. Kot najbolj\u0161o metodo dodajanja soli s \u010desnom Claire navaja, da mora marinada imeti okus, kot da ima \u201cmalce preve\u010d soli in \u010desna”. Praviloma za vsako skodelico jogurta uporabite eno \u017elico soli s \u010desnom, vendar svetuje, da poi\u0161\u010dete svojo mero, ker ni vsaka sol s \u010desnom enaka – nekatera je preslana, nekatera ima preve\u010d \u010desna.<\/p>\n
Marinado prelijte po pi\u0161\u010dancu, ki ga nameravate jesti na \u017earu, pi\u0161\u010danca postavite v vre\u010dko, ki jo \u010dez no\u010d pustite v hladilniku. Ko je \u010das za \u017ear, pi\u0161\u010danca pecite nad vro\u010dim ogljem ali plinskim ognjem. Ta pi\u0161\u010danec je zelo dober za peko na \u017earu, zelo okusen pa je tudi hladen, zato naj vas ne skrbi, da bi ga naredili preve\u010d.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pi\u0161\u010danec, pe\u010den na \u017earu, je vedno hrustljav in okusen, a en korak v pripravi bi lahko \u0161e izbolj\u0161al njegov okus.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":429888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1094],"tags":[2390,2854,16909,4347,4338,13783],"source":[4511],"supertag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n