Na tr\u017enici se bodo predstavila podjetja z vegansko ponudbo, restavracije, ki bodo obiskovalce razvajale z veganskimi okusi, predstavila pa se bodo tudi razli\u010dna dru\u0161tva za pomo\u010d \u017eivalim in lokalne ekolo\u0161ke kmetije, so zapisali pri Slovenskem veganskem dru\u0161tvu, ki bdi nad Vegafestom.<\/p>\n
“Vsa ponudba bo veganska, torej tak\u0161na, ki ne vsebuje sestavin \u017eivalskega izvora in ni testirana na \u017eivalih,” je za STA pojasnil Miha K\u00f6lner iz dru\u0161tva. V ponudbi bodo po njegovih pojasnilih veganski burgerji, bureki, falafli, indijske jedi, veganski kebab, veganski gola\u017e, veganski siri, mleko, jogurti in skute, veganski namazi, veganske sladice, kozmetika, veganski kapu\u010dino, reciklirani izdelki za dom ter razli\u010dni drugi izdelki.<\/p>\n
Posebna stojnica bo letos namenjena rastlinskemu mleku. Po besedah predsednice dru\u0161tva Maje Hrovat veganska tr\u017enica sovpada s svetovnim dnevom rastlinskega mleka, zato bodo na posebni stojnici na poku\u0161ino na voljo razli\u010dne vrste rastlinskega mleka.<\/p>\n
\u010ceprav se po K\u00f6lnerjevih pojasnilih povpra\u0161evanje ponudnikov na festivalu vsako leto ve\u010da, pa bo letos festival zaradi covida-19 in ukrepov za njegovo zajezitev potekal v obliki tr\u017enice, zato je tudi ponudnikov manj. \u0160tevilo stojnic se je tako v primerjavi s prej\u0161njimi leti zmanj\u0161alo za 20 odstotkov.<\/p>\n
Letos zaradi covida-19 tudi ne bo spremljevalnega programa, zato pri\u010dakujejo manj obiskovalcev kot v preteklih letih, ko je na festival pri\u0161lo okoli 10.000 ljudi. “Tak\u0161nega \u0161tevila obiskovalcev letos ne pri\u010dakujemo, vsekakor pa upamo, da bo obiskovalcev in naklju\u010dnih mimoido\u010dih \u010dim ve\u010d,” je \u0161e dejal K\u00f6lner.<\/p>\n
Koliko ljudi se pri nas prehranjuje na veganski na\u010din, ni znano, saj v Sloveniji ni tovrstne statistike, je pa po oceni Hrovatove veganstvo v porastu. To ka\u017ee tudi vedno ve\u010dje zanimanje za sodelovanje v brezpla\u010dnem 30-dnevnem mentorskem veganskem izzivu, ki ga imajo v dru\u0161tvu. Doslej je v izzivu po njenih pojasnilih sodelovalo med 12.000 in 14.000 ljudi.<\/p>\n
V evropskih dr\u017eavah se po navedbah Hrovatove dele\u017e ljudi, ki se prehranjuje na veganskih na\u010din, giblje med tri do osem odstotkov, po ocenah naj bi se v Evropi na ta na\u010din v povpre\u010dju prehranjevalo pet odstotkov prebivalstva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ljubljana bo danes na Poga\u010darjevem trgu gostila najve\u010dji festival veganstva v dr\u017eavi. Letos, tokratna izvedba je osma zapored, so festival zaradi novega koronavirusa in s tem povezanimi omejitvami preoblikovali v vegansko tr\u017enico, na kateri bo postavljenih okoli 40 stojnic.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":430934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1094],"tags":[1633,1595,8595,1580],"source":[4511],"supertag":[16391,5675],"acf":[],"yoast_head":"\n