“Na to obdobje ni treba gledati le z \u017ealostjo in negativnostjo,” je o \u010dasu koronske krize, ki je zaprla gostinske lokale po Sloveniji, v spletni predstavitvi dejal Kav\u010di\u010d. Sam je v zati\u0161ju covida-19 na\u0161el \u010das, da je uresni\u010dil svojo veliko \u017eeljo in bo “znanje \u0161tirih generacij zdru\u017eil pod tem znakom, pod to znamko, tudi pod mojim podpisom”. Prepri\u010dan je, da se bo na ta na\u010din lahko pribli\u017eal svojim gostom in dodatno povezal svojo ekipo.<\/p>\n
Zemono+ je platforma, ki jo spremlja zaenkrat Kav\u010di\u010deva selekcija. “Moj podpis je garancija za kakovost,” je poudaril in zatrdil, da si bo prizadeval, da bodo kupci za svoj denar dobili ustrezno vrednost. Obenem pa je izrazil \u017eeljo, da bi se v prihodnje pod selekcijo podpisal \u0161e kdo drug.<\/p>\n
V spletni trgovini sicer Kav\u010di\u010d napoveduje okoli sto izdelkov, ki pa ne bodo le slovenski. “\u010ce mi ne gremo k drugim, tudi drugi ne bodo pri\u0161li k nam,” je pod\u010drtal in pojasnil, da bodo izdelki prihajali iz Srbije, Makedonije, BiH, Hrva\u0161ke, Slovenije, Italije in dela Avstrije. Ob tem je spomnil, da nekatere od teh dr\u017eav ponujajo sestavine, ki jih pri nas enostavno ni mogo\u010de dobiti.<\/p>\n
Prav tako izdelkov ne namerava omejevati zgolj na hrano. Je pa med ponudbo med drugim \u017ee napovedal pa\u0161tete, marmelade in druge namaze, omake, pa tudi v tetrapak pakirano govejo juho.<\/p>\n
Kav\u010di\u010d je sicer za prihajajo\u010di prazni\u010dni \u010das v skladu s tradicijo iz svojega otro\u0161tva pripravil posebno sladico, panettone, ki je na eni strani klasi\u010den, na drugi pa vsebuje nekatere nenavadne sestavine – kandirane olive in brinje. To sladico, ki jo bodo pripravili v Italiji, bo predvidoma prek spleta mogo\u010de kupiti od sredine prihodnjega tedna.<\/p>\n
Kuharski mojster je ob tem pod\u010drtal, da ostaja gostinec, gostitelj, in da se veseli povratka prijateljev in gostov na dru\u017eenje v \u017eivo. Prepri\u010dan je tudi, da bo po za\u010detnem zagonu projekt Zemono+ tekel z njegovim minimalnim nadzorom, zato mu bo ostalo dovolj \u010dasa za razvajanje gostov.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kuharski mojster Toma\u017e Kav\u010di\u010d iz Gostilne pri Lojzetu na dvorcu Zemono je predstavil znamko Zemono+. Pod njo bo predvidoma sredi januarja za\u017eivela spletna trgovina, v kateri bodo kulinari\u010dni izdelki njegove selekcije. “Spletna prodaja je neizbe\u017ena,” je ob predstavitvi znamke v \u010dasu epidemije covida-19 ta teden poudaril Kav\u010di\u010d.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":440024,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[10408,1595,9980,17828],"source":[4511],"supertag":[5675],"acf":[],"yoast_head":"\n