Koronavirusu ni uspelo zarezati v povpra\u0161evanje po krofih<\/b><\/p>\n
“Ne glede na negotove razmere na\u010drtujemo, da bomo tudi letos v pustnem \u010dasu ocvrli za vsakega Slovenca najmanj en krof,” so poudarili v Mlinotestu in izrazili pri\u010dakovanje, da bodo tako letos ocvrli pribli\u017eno enako koli\u010dino krofov kot lani. Spomnili so, da v mesecu dni pred pustom ocvrejo od dva do tri milijone krofov, kar predstavlja pomemben dele\u017e celoletne prodaje.<\/p>\n
V \u017ditu v 14 dneh okoli pusta pripravijo pribli\u017eno 50 odstotkov letne koli\u010dine krofov, saj v tem \u010dasu po njihovih navedbah vsak Slovenec poje od tri do \u0161tiri krofe. “Druga polovica se razdeli med ostale dni letu,” so povzeli. Kot so dodali v trgovski dru\u017ebi Mercator, \u017eelijo letos prodati vsaj toliko krofov kot lani. Ob tem so povedali, da so decembra lani in januarja letos bele\u017eili zelo dobro prodajo krofov.<\/p>\n
Cena v povpre\u010dju enaka kot lani<\/b><\/p>\n
Cena krofa je letos po zagotovilih Mercatorja v povpre\u010dju ostala enaka kot lani. Da so cene ostale nespremenjene, so poudarili tudi v Hoferju. Isto so zatrdili proizvajalci. Cene krofov ostajajo na podobni ravni kot lani, najve\u010dkrat se razlike v cenah pojavljajo zaradi razli\u010dnih kratkotrajnih akcij, ki jih pripravljajo trgovci, so pojasnili v \u017ditu.<\/p>\n
Epidemija in protikoronski ukrepi spremenili navade kupcev<\/b><\/p>\n
Proizvajalci krofov letos priznavajo, da je koronavirus spremenil navade kupcev, a so zatrdili, da se tem spremembam prilagajajo. “Krofe bomo prodajali na dodatnih lokacijah na \u017ditovih stojnicah znotraj trgovin, pakiramo jih v manj\u0161e in ve\u010dje enote, tako da zadovoljimo razli\u010dne \u017eelje kupcev. Dostava krofov na mesto nakupa bo potekala ve\u010dkrat dnevno, tako bomo ves pustni \u010das zagotavljali sve\u017eino krofov,” so dogajanje opisali v \u017ditu.<\/p>\n
“Zaradi epidemije in omejitev nekateri na\u0161i odjemalci iz gostinskega segmenta in iz segmenta javnih naro\u010dnikov letos ne poslujejo oz. je njihov obseg poslovanja precej zmanj\u0161an. Izpad prodaje nadome\u0161\u010damo z okrepljenimi aktivnostmi pri trgovcih, v lastni maloprodajni mre\u017ei ter na tujih trgih,” so orisali v Mlinotestu, kjer bodo krofe prodajali tudi na tr\u017enici BTC v Ljubljani ter z Radiem 1 znova izpeljal akcijo obdarovanja Slovencev s krofi. V duhu sprememb so pripravili okrepljeno ponudbo pakiranih sve\u017eih krofov, so dodali.<\/p>\n
Vse ve\u010d doma\u010dih mojstrov<\/b><\/p>\n
Zaradi epidemije vse ve\u010d \u010dasa pre\u017eivimo v kuhinji in pripravljamo hrano za dru\u017eino, ugotavljajo proizvajalci in trgovci. Veliko Slovencev je za\u010delo pe\u010di kruh doma in podobno bo veljalo za krofe. Mlinotest je proizvajalec p\u0161eni\u010dnih mok in v ponudbi imamo tudi namensko moko za krofe, so spomnili. “V tem \u010dasu se je razvil trend doma\u010de peke. Za tiste, ki bodo krofe delali doma, imamo na voljo posebno \u017ditovo moko za peko krofov,” pa so pod\u010drtali v \u017ditu.<\/p>\n
“V na\u0161i ponudbi boste zasledili tudi pustne flancate, nismo pa pozabili na vse doma\u010de peke, ki lahko vse potrebne sestavine dobijo v na\u0161i ponudbe,” so izpostavili v Hoferju. “Ljudje se ve\u010d prehranjuje doma. V trgovine sicer pridejo manjkrat, a takrat kupijo ve\u010d. Zato je prilo\u017enost, da kupijo tako ve\u010d pe\u010denih krofov kot izdelkov za peko krofov doma,” pa so ocenili v Mercatorju.<\/p>\n
Priljubljen krof z mareli\u010dno marmelado v vse bolj pisani dru\u017ebi<\/b><\/p>\n
Proizvajalci krofov opa\u017eajo, da je \u0161e vedno najbolj priljubljen klasi\u010den krof z mareli\u010dno marmelado in sladkornim posipom. Ponujajo tudi krofe, polnjene z borovni\u010devo marmelado, krofe z vanilijevim polnilom in \u010dokoladnim prelivom, krofe, polnjene s \u010dokolado in vaniljo ali \u010dokolado in gozdnimi sade\u017ei, ameri\u0161ke krofe, vse bolj trendovski pa so veganski krofi, krofi brez glutena, krofi brez kvasa in krofi z dro\u017emi.<\/p>\n
“Krof z mareli\u010dno marmelado je Mlinotestov paradni izdelek, prodajna uspe\u0161nica skozi celo leto, \u017ee dolgo ne ve\u010d le v Sloveniji, ampak tudi na tujih trgih. Je edini krof, ki je letos prejel sedmi\u010d zapored zlato odli\u010dje GZS za kakovost,” so se pohvalili v ajdovski dru\u017ebi. Da so dale\u010d najbolj priljubljeni \u0161e vedno klasi\u010dni krofi, polnjeni z mareli\u010dno marmelado, so priznali v \u017ditu. “\u010cez krof z mareli\u010dno marmelado ga ni,” so ugotovili tudi v Mercatorju.<\/p>\n
Sledijo \u010dokoladni krofi in krofi z razli\u010dnimi sadnimi marmeladami ali kremami. “Novost v \u017ditu je letos Linolada krof, ki je polnjen s Lino Lado in oblit s \u010dokoladnim prelivom,” so opisali v \u017ditu. V Mlinotestu pa so kot novost na trgu predstavili veganski krof in “ka\u017ee, da bo prava uspe\u0161nica”. Dodali so, da za te krofe pri\u010dakujejo pove\u010dan interes potro\u0161nikov skozi celo leto.<\/p>\n
Krofi z mareli\u010dnim polnilom so \u0161e vedno najbolj priljubljeni, so priznali tudi v Hoferju, kjer so ponudbo dopolnili s krofi z vanilijevim in s \u010dokoladnim polnilom. Letos prvi\u010d ponujajo tudi certificirane veganske mareli\u010dne krofe, so \u0161e povedali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pust je pred vrati, potro\u0161niki pa tudi letos in ne glede na epidemijo covida-19 pogosteje posegajo po krofih. \u0160e vedno imajo najraje klasi\u010dne krofe z mareli\u010dnim polnilom in sladkornim posipom, pove\u010duje pa se povpra\u0161evanje po druga\u010dnih krofih. V \u017ditu ocenjujejo, da v predpustnem in pustnem \u010dasu vsak Slovenec poje od tri do \u0161tiri krofe.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":214902,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18201],"tags":[13136,2785,1595],"source":[4511],"supertag":[5675],"acf":[],"yoast_head":"\n