“Slovensko pode\u017eelje je s pospe\u0161evanjem pridelave prestrukturiralo krajinsko oz. ekolo\u0161ko sliko kulturne krajine. Kot borci za trajnostni razvoj so travni\u0161ki sadovnjaki (obstoje\u010di in na\u010drtovani) med zelo pomembnimi dejavniki,” je, kot so sporo\u010dili s fakultete, povedal vodja projekta Marko Dobrilovi\u010d.<\/p>\n
S travni\u0161kimi sadovnjaki se namre\u010d po njegovih pojasnilih varuje tla, ohranja in pospe\u0161uje pa biotsko pestrost. Z njimi se tudi skrbi za opra\u0161evalce in naravne sovra\u017enike, nudi \u017eivljenjski prostor dvo\u017eivkam, pticam in vzpostavlja ekolo\u0161ke povezave med razli\u010dnimi \u017eivljenjskimi prostori, npr. med gozdom in njivo.<\/p>\n
Projekt Travni\u0161ki sadovnjaki avtohtonih in tradicionalnih slovenskih sort kot podpora biotske pestrosti in ohranjanja tradicionalnega kulturnega vzorca slovenskega pode\u017eelja je nastal na pobudo kmetov, ki so \u017eeleli travni\u0161ke sadovnjake vnovi\u010d vklju\u010diti v ekonomijo kmetije, pa zato nimajo znanja.<\/p>\n
Po ugotovitvah strokovnjakov kmetom primanjkuje predvsem sposobnosti prostorske presoje – kam, kako in koliko – znanja poznavanja sadnih vrst in sort, postopkov vzdr\u017eevanja in na\u010dina izdelave kon\u010dnega produkta.<\/p>\n
Konkretne re\u0161itve, ki jih oblikujejo za izbrane kmetije, ki sodelujejo v projektu, so po Dobrilovi\u010devih pojasnilih zelo razli\u010dne. Interes za vnovi\u010dno vzpostavitev travni\u0161kih sadovnjakov so sicer v ve\u010dini izrazile turisti\u010dne kmetije. Medtem ko se nekatere zanimajo za izdelke, ki jih bodo pripravile iz naravno pridelanih jabolk, sokove in marmelade, pa so se nekatere odlo\u010dile za travni\u0161ke sadovnjake tudi zaradi ponudbe sve\u017eega sadja.<\/p>\n
Pomemben element pri odlo\u010ditvi za travni\u0161ke sadovnjake je tudi videz kmetije in privla\u010dnost za turiste. Na eni izmed kmetij obiskovalca ob poti spremlja drevored tepk in ga vodi vse do glavnega dvori\u0161\u010da z osrednjo \u010de\u0161njo, ki nudi senco kamniti mizi, na kateri bodo postregli z doma\u010dimi sadnimi pripravki. Spet druga kmetija bo v travni\u0161kem sadovnjaku vzpostavila nastanitvene zmogljivosti, ponudila apiterapijo, ogled pa\u0161nih \u017eivali, nabiranje zeli\u0161\u010d, opazovanje ptic in dvo\u017eivk in podobno.<\/p>\n
Model preizku\u0161ajo na \u0161estih kmetijah v razli\u010dnih regijah in bo poleg prikaza obnove, izgradnje in nege po pojasnilih fakultete pokazal na pomen ohranjanja tradicionalnih krajinskih vzorcev v lu\u010di vzdr\u017ene rabe kmetijskega prostora.<\/p>\n
Trenutno so vsi travni\u0161ki nasadi \u0161e zelo mladi, raziskovalci in kmetje pa pri\u010dakujejo, da bodo drevesa v naslednjih petih do desetih letih pokazala prve vidnej\u0161e u\u010dinke.<\/p>\n
“Odlo\u010ditev za travni\u0161ke nasade ni odlo\u010ditev za danes, ampak za prihodnje generacije. V travni ru\u0161i se skriva najve\u010dja biolo\u0161ka pestrost, ki jo s travni\u0161kimi sadovnjaki pripeljemo vse do roba gozda. Drevesa s kro\u0161njami premera tudi do 15 metrov so bogat vir hrane tudi za ptice in opra\u0161evalce,” so poudarili na fakulteti in dodali, da so zato v projekt vklju\u010dene tudi aktivnosti, kot so name\u0161\u010danje gnezdilnic, pitnikov, hotelov za opra\u0161evalce, mlak in postavitev drogov za ujede, da se zmanj\u0161a populacijo voluharja.<\/p>\n
Triletni projekt je stekel novembra 2019, v njem pa poleg ljubljanske biotehni\u0161ke fakultete sodelujejo \u0161e Kmetijski in\u0161titut Slovenije, Zavod Jabolko, podjetji 2Dom in Rteh, Kmetija na Zaplani, Turisti\u010dna kmetija pri Andrejevih, Turisti\u010dna kmetija \u0160iroko, Kmetija MakroBios Panonija, Kmetija Strgulec in Kmetija Zakotnik.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ljubljanska biotehni\u0161ka fakulteta v \u010dasu, ko se na pode\u017eelju pospe\u0161uje pridelava, vodi projekt travni\u0161kih sadovnjakov za revitalizacijo pode\u017eelja. S projektom nameravajo ustvariti oz. ponekod ohraniti zdravo, slikovito krajino, temelje\u010do na vzdr\u017eni rabi prostora, ki bo privla\u010dna tako za turiste, rekreativce kot bivajo\u010de.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":452970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18201,18174],"tags":[2171,4915,17370],"source":[4511],"supertag":[7541,16390],"acf":[],"yoast_head":"\n