Pripremanje savršenog i hrskavo pečenog krompira nije lako – ali možda smo pronašli najlakši i najukusniji metod do danas. Prethodni virtualni recepti savetovali su nam da sledimo razne čudne metode, koristeći sastojke od meda do senfa. Sada je, međutim, korisnik TikTok-a koji deli video zapise sa svojih zavidnih večera i saveta za kuvanje otkrio kako napraviti neverovatan pečeni krompir sa hrskavom korom i mekom unutrašnjošću, piše mirror.co.uk. Najbolja vest je da sve što Vam je potrebno verovatno već imate kod kuće.
Sastojci:
-Krompir
-Brašno
-Beli luk
-Ruzmarin
-Mast
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Oljuštite krompire , narendajte ih i kuvajte u šerpi dok ne omekšaju, ali da ne omekšaju u potpunosti.
Dok čekate, naseckajte dovoljno belog luka i ruzmarina. Kada se krompir skuva, istresti ga u posudu sa brašnom i mućkati posudu dok svaki krompir nema lagani sloj brašna.
U tiganj, na vruću masnoću, dodajte krompir i pustite da se svaki krompir „uroni“ sa svih strana. Preko krompira ravnomerno rasporedite ruzmarin i beli luk.
Sve zajedno prebacite u posudu za pečenje i pecite 20 minuta. Zatim promešajte krompir i pokrijte pleh. Peći poklopljeno još 20 minuta na 200 stepeni. Povećajte temperaturu na 220 °C u poslednjih 10 minuta.
