Slovenka postala najboljša kuharica na svetu!

Slovenka postala najboljša kuharica na svetu!

Ana Roš je postala uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu. Gre za izbor referenčne revije Restaurant, ki naziv najboljše kuharske mojstrice (The World's Best Female chef) podeli v sklopu svoje razglasitve najboljših restavracij sveta (The World's 50 Best, op. a.).

 

Gre za izjemen dosežek, ki Slovenijo postavlja na gastronomski zemljevid sveta. In glede na to, da je Ana postala najboljša kuharska mojstica, si verjetno lahko obetamo, da se bo tudi Hiša Franko, kjer dela, uvrstila med 100 najboljših restavracij. Uvrstitev na ta seznam je sicer do sedaj uspela le restavraciji JB. Lani je bila najboljša kuharicana svetu Dominique Crenn iz restavracije Ateliera Crenn v San Franciscu.

Roševi je prek Twitterja čestital tudi premier Miro Cerar. Kot je zapisal, “naša Ana Roš kuha najbolje”, Slovenijo pa je postavila na gastronomski zemljevid sveta. “Iskrene čestitke in poklon,” je dodal.

»Njena strast do lokalnih surovin, njeno vlaganje v ljudi in njena predanost k povzdigovanju kulinarične umetnosti v njeni rodni Sloveniji jo delajo za navdihujočo vzornico,« je za portal MMC dejal urednik World’s 50 Best Restaurants William Drew.

Roševa, ki je lani ogromno svetovne pozornosti požela na račun njene lastne epizode v Netflixovi kulinarični seriji Chef’s Table, je trenutno v Alta Badii, kjer je ena od udeleženk kulinarične konference Care’s, edinstvenega projekta, ki propagira trajnostno in etično kuhinjo.

 

Najbolj brano

Scroll to top
Skip to content