Svet je ponorel za to puhasto torto iz samo treh sestavin. In mi imamo recept!

torta iz samo treh sestavin

Ta video si je ogledalo že skoraj 9 milijonov radovednežev.

Razlog je zelo enostaven – japonska youtuberka Ochikeron je pokazala, kako iz samo treh sestavin lahko naredimo okusen souffle – torto – ki je super okusna in mehka, da se kar stopi v ustih.

Potrebujemo le tri sestavine:

  1. 3 jajca
  2. 120 g bele čokolade
  3. 120 g pasirane skute

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Alison Kang (@kangaskank) on

Pripravi pa se na naslednji način:

Beljake ločite od rumenjakov in jih shranite v hladilniku.

Pečico segrejte na 170 stopinj.

Nalomite belo čokolado in jo stopite nad soparo.

Beljake stepite v sneg.

Čokoladi dodajte pasirano skuto in premešajte.

Dodajte tudi 3 rumenjake in ponovno dobro premešajte.

Nato postopoma in narahlo vmešajte sneg.

Model za torto (premer 15 cm) obložite s peki papirjem in in dobro namastite z maslom.

Testo vlijte v model potem pa z njim parkrat udarite po delovni površini, da bo iz njega ušel ves odvečen zrak.

Tortni model potem postavite v pekač napolnjen z vročo vodo.

Testo pečemo v treh stopnjah: 15 minut pri 170 stopinjah, 15 minut pri 160 stopinjah, 15 minut pa ga pustimo še v izkljopljeni pečici.

Ko je torta pečena jo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi na kuhinjski rešetki.

Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu. Dober tek!

Povezane teme

skutina torta, torta iz samo treh sestavin

Rubrika Kuharija

Kuharija
koruzni kruh brez kvasa recept

Predstavljamo recept za hiter koruzni kruh brez kvasa

V tem času, ko moramo zelo skrbeti za svoje zdravje, je treba opozoriti, da raziskave kažejo, da uživanje koruzne moke vpliva na bolezni, kot so slabokrvnost, bronhitis, depresija in sladkorna bolezen ter da je odličen vir vitaminov B6 in K ter magnezija, fosforja, kalija in riboflavina.