Mehki rogljički brez mleka in jajc: Vsi vas bodo takoj prosili za recept!

Mehki rogljički brez mleka in jajc: Vsi vas bodo takoj prosili za recept!

Niste še jedli bolj okusnega peciva, rogljički po tem receptu so res božanski.

Ti okusni rogljički so narejeni brez mleka in brez jajc, njihova priprava pa je zelo enostavna, piše Večernji.ba.

Sestavine:

  • 1 kg gladke moke, tip 400
  • 500 ml vode
  • 1 kocka (50 g) svežega kvasa
  • 3 polne žlice sladkorja
  • 1 žlica soli
  • 100 ml olja

Za premaz: majoneza (lahka ali navadna) in sezam za posipanje

Za preliv: 250 g masla ali margarine

Foto: Profimedia

Priprava:

V 500 ml tople vode raztopite kvas in eno žlico sladkorja.

V skledo presejemo moko, dodamo preostanek sladkorja, sol, vodo s kvasom in olje. Vse skupaj pregnetemo. Vse je narejeno takoj, ni treba čakati, da kvas naraste niti da testo vzhaja.

Glede na število kifeljčkov, ki jih želite, testo razdelite na več delov, ki jih na pomokani delovni površini razvaljamo v kvadrate. Kvadate narežemo na trikotnike, na katere po želji položimo nadev (sir in šunka, ali džem, marmelada …) in jih z rokami nežno zarolajte v rogljiček.

Pekač namastite z margarino in rogljičke razporedite vsaj 2 cm narazen, ker med peko precej narastejo. Pustite jih približno dve uri na toplem, nato pa narasle rogljičke premažite z majonezo in potresite s sezamom.

Pečico segrejte na 220 stopinj in pecite, dokler rogljički ne postanejo zlato rjavi. Pazite, da jih ne prepečete! Margarino ali maslo stopite in pečene, še tople kifeljčke takoj prelijte z vročo margarino, na rogljiček po eno do dve žlici, in pustite, da se ohladijo.

Najbolj brano

I.R.V. d.o.o.      O nas      Pogoji uporabe      Oglaševanje      O piškotkih      Nastavitve zasebnosti
Scroll to top
Skip to content