Ta čokolada je zdrava alternativa kupljenim sladicam, njena priprava pa je zelo enostavna. Pri pripravi čokolade ste lahko zelo ustvarjalni, tako da lahko osnovnim sestavinam dodate še druge – na primer sesekljane oreške, suho sadje, koščke kokosa …

Potrebujete:

• 2 žlici kokosovega olja
• 2 žlici kakava v prahu
• pol žlice medu

Postopek:

Zmehčajte kokosovo olje, vendar pazite, da se ne raztopi popolnoma, ker se ne bo dobro pomešal s kakavom. Nato dodajte ostale sestavine in jih mešajte, dokler se dobro ne povežejo med sabo, tako da dobite gladko maso.

Zmes vlijete v pekač, na katerega položite peki papir in ga poravnajte. Pekač za 20 minut postavite v zamrzovalnik, da se zmes strdi, nato pa jo razrežite na kose.

Opomba: Če se odločite, da boste čokolado obogatili, recimo s sesekljanimi lešniki ali rozinami, jih dajte v mešanico, ko je še mehka.