Ne gre za kremasto teksturo koktajla, ampak gre za marmelado iz limon, vanjo pa je primešanega še malo gina in ekstrakta kinina, ki poskrbi za okus tonika. Podjetje Firebox, specializirano za darila, je v svojo ponudbo uvrstila ta izdelek.

Te sladke dobrote z gin tonicom v Sloveniji še ni mogoče naročiti, a nič za to. Lahko jo pripravite kar sami doma.

Slivova marmelada z ginom

Potrebujemo:

• 1,3 kg izkoščičenih sliv
• 500 g sladkorja
• 1 dl limoninega soka
• 60 ml gina

Postopek

Slive razkoščičite in zrežite na manjše kose. Nato jih preložite v lonec ter dodajte sladkor. Pustimo stati 2-3 ure.

Ko se zmehčajo, dodajte limonin sok ter gin in na zmernem ognju kuhajte približno dvajset minut oziroma dokler se zmes ne zgosti. Odstavite z ognja, nato pa marmelado nalijte v tople sterilizirane kozarce in pokrijte s sterilnimi pokrovčki.

Napolnjene kozarce postavimo v vrelo vodo in kuhamo 10 minut, potem pa jih postavite na hladno, da se dobro ohladijo.