Tudi v zdravstvenih ustanovah po Sloveniji se prodaja večinoma nezdrava hrana

V prodajnih avtomatih se tudi v zdravstvenih domovih, bolnišnicah in domovih za starejše po Sloveniji prodaja večinoma nezdrava hrana. Raziskava, ki jo je izvedla mariborska fakulteta za zdravstvene vede, je pokazala, da prevladujejo pijače in prigrizki z visoko vsebnostjo sladkorja, maščob in soli ter z nizko hranilno vrednostjo.

V raziskavi so po besedah Urške Rozman z omenjene fakultete popisali 188 ustanov v vseh statističnih regijah v Sloveniji in preučili skupno 5625 različnih izdelkov, ki so jih ponujali tamkajšnji prodajni avtomati. V več kot treh četrtinah so bili avtomati napolnjeni s pijačami s sladkorjem in sladkimi prigrizki, le slab odstotek ponudbe je predstavljala bolj zdrava izbira, kot so voda, sveže sadje in oreščki.

“Sladke pijače so ponujene v zelo velikih količinah, to je v pollitrskih plastenkah, kar predstavlja zelo velik vnos sladkorja z enim takšnim nakupom. Tudi jogurti so večinoma sadni, s preveč sladkorja, sendviči pa večinoma polnjeni s salamami ali ocvrtimi izdelki,” je pojasnila na današnji predstavitvi rezultatov raziskave pred začetkom strokovne konference Za boljše izbire v prodajnih avtomatih.

Raziskava je bila izvedena v okviru izvajanja nacionalnega programa na področju prehrane in telesne dejavnosti za zdravje 2015 – 2025 in jo je naročilo ministrstvo za zdravje. Podobno raziskavo je opravila Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) na prodajnih avtomatih po slovenskih fakultetah, ki je prav tako pokazala zaskrbljujoče rezultate.

Namen teh raziskav je po besedah Katje Povhe Jemec z ministrstva za zdravje spodbuditi kupce k izbiri bolj zdrave hrane, ponudnike pa k bolj zdravi ponudbi. Obenem bi radi k temu pritegnili tudi odločevalce v javnih zavodih. “Želimo jih spodbuditi k razmisleku o sporočilu, ki ga prenašajo ljudem skozi ponudbo, ki je na voljo v njihovem zavodu,” je dejala.

“Na žalost smo še vedno v okolju, kjer komercializacija prevladuje nad javnim interesom. Mislim pa, da je prišel čas, da poskušamo dodatno vplivati,” je dodala predsednica ZPS Breda Kutin. “Ne moremo pričakovati, da bo prehranske vzorce reševal ponudnik. Urejati jih mora tisti, ki jim dovoli vstop v inštitucije,” je dejala.

Urška Erklavec iz Mladinske zveze Brez izgovora Slovenija je pojasnila, da so avtomati odličen primer tega, kako trgovci preko oblikovanja okolja, kjer človek preživi veliko časa, narekujejo prehranjevalne navade ljudi. “Izkoristijo dejstvo, da pogosto nimamo časa ali priložnosti za drugačen obrok. Zato je izredno pomembno, da je ponudba v teh okoljih zdrava in da ne dopustimo, da so fakultete in zdravstveni domovi prostor za dodatno promocijo nezdravih ultra-procesiranih živil,” je dejala.

Po besedah Anje Bolha iz ZPS je treba delati na ozaveščanju tako potrošnikov kot ponudnikov. Z raziskovalci fakultete za zdravstvene vede so izdelali priporočila za zagotavljanje bolj zdrave ponudbe v prodajnih avtomatih. Med drugim svetujejo, da naj prevladujejo voda, nesladkan čaj in sveže sadje, med drugimi pijačami pa brezalkoholni napitki z nizko energijsko vrednostjo in v manjši embalaži. Tudi prigrizki naj ne bodo v več kot 50-gramskih porcijah, sendviči pa mesni z vidno strukturo mesa ali pa ribji, sirni in vegetarijanski z manj soli in veliko vlakninami. Predlagajo, da se to vpiše med razpisne pogoje pri izbiri ponudnikov.

Našli so tudi nekaj primerov dobrih praks, in sicer avtomate z zdravo ponudbo na ljubljanskih biotehniški, medicinski, zdravstveni in pravni fakulteti, med dobavitelji so izpostavili podjetje AS. Na fakulteti za zdravstvene vede pa so v tem študijskem letu začeli izvajati nov študijski program preventivne in klinične prehrane.

Povezane teme

raziskava, Slovenija, zdravje
Aktualno

Vreme: Dež bo postopoma ponehal

Danes dopoldne bo dež postopoma ponehal, najkasneje na jugu države. Ponehal bo tudi veter. Oblačnost se bo popoldne trgala. Najvišje dnevne temperature bodo od 9 do 14, na Primorskem do 17 stopinj Celzija, je zapisano na spletnih straneh Agencije RS za okolje.

Aktualno

V devetih mesecih prodali skoraj 40 odstotkov manj vinjet

Dars je od začetka decembra lani do konca avgusta prodal skupno nekaj več kot 3,96 milijona vinjet z letnico 2020, kar je 37 odstotkov manj, kot je v enakem obdobju leto prej prodal vinjet z letnico 2019. Vrednost prodanih vinjet se je zmanjšala za 38,85 milijona na 137,35 milijona evrov. Medtem se že tiskajo vinjete za 2021, ki bodo modrozelene.

Aktualno

Ikea v Ljubljani se bo odprla v začetku prihodnjega leta

Švedski pohištveni velikan Ikea prve trgovine v Ljubljani še ne bo odprl letos. Kot so pojasnili v Ikei, točnega datuma odprtja še nimajo, pričakujejo pa, da bodo na sprejem prvih obiskovalcev pripravljeni v prvih mesecih prihodnjega leta. Družba je sicer v fazi zaposlovanja, z izkazanim zanimanjem za delovna mesta pa so zelo zadovoljni.

Rubrika Zdrav duh & telo

Zdrav duh & telo

Fifa suspendirala Trinidad in Tobago

Mednarodna nogometna zveza Fifa je v četrtek za nedoločen čas suspendirala srednjeameriškega predstavnika Trinidad in Tobago oziroma tamkajšnjo zvezo zaradi “hudih kršitev statuta Fife”, poroča francoska tiskovna agencija AFP.

Zdrav duh & telo

Jan Oblak nominiran za najboljšega vratarja, De Bruyne, Lewandowski in Neuer za igralca leta

Evropska nogometna zveza Uefa je danes objavila tri nominirance za najprestižnejšo nagrado stare celine, evropskega nogometaša leta. Na ožjem seznamu so Kevin De Bruyne (Manchester City), Robert Lewandowski in Manuel Neuer (oba Bayern), v boju za najboljšega vratarja leta pa je tudi Slovenec Jan Oblak (Atletico). Zmagovalci bodo znani 1. oktobra.

Zdrav duh & telo

Med pandemijo so se spremenili trendi na področju uživanja drog

Evropski center za spremljanje drog in zasvojenosti z drogami v letnem poročilu ugotavlja, da je v Evropi vse večja dostopnost vseh vrst prepovedanih drog. Ob začetku epidemije covida-19 se je zmanjšalo zanimanje za kokainom in MDMA, povečala pa se je uporaba denimo konoplje. Tihotapljenje drog z letali se je zmanjšalo, po morju obseg ostaja enak.