Tudi v zdravstvenih ustanovah po Sloveniji se prodaja večinoma nezdrava hrana

V prodajnih avtomatih se tudi v zdravstvenih domovih, bolnišnicah in domovih za starejše po Sloveniji prodaja večinoma nezdrava hrana. Raziskava, ki jo je izvedla mariborska fakulteta za zdravstvene vede, je pokazala, da prevladujejo pijače in prigrizki z visoko vsebnostjo sladkorja, maščob in soli ter z nizko hranilno vrednostjo.

V raziskavi so po besedah Urške Rozman z omenjene fakultete popisali 188 ustanov v vseh statističnih regijah v Sloveniji in preučili skupno 5625 različnih izdelkov, ki so jih ponujali tamkajšnji prodajni avtomati. V več kot treh četrtinah so bili avtomati napolnjeni s pijačami s sladkorjem in sladkimi prigrizki, le slab odstotek ponudbe je predstavljala bolj zdrava izbira, kot so voda, sveže sadje in oreščki.

“Sladke pijače so ponujene v zelo velikih količinah, to je v pollitrskih plastenkah, kar predstavlja zelo velik vnos sladkorja z enim takšnim nakupom. Tudi jogurti so večinoma sadni, s preveč sladkorja, sendviči pa večinoma polnjeni s salamami ali ocvrtimi izdelki,” je pojasnila na današnji predstavitvi rezultatov raziskave pred začetkom strokovne konference Za boljše izbire v prodajnih avtomatih.

Raziskava je bila izvedena v okviru izvajanja nacionalnega programa na področju prehrane in telesne dejavnosti za zdravje 2015 – 2025 in jo je naročilo ministrstvo za zdravje. Podobno raziskavo je opravila Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) na prodajnih avtomatih po slovenskih fakultetah, ki je prav tako pokazala zaskrbljujoče rezultate.

Namen teh raziskav je po besedah Katje Povhe Jemec z ministrstva za zdravje spodbuditi kupce k izbiri bolj zdrave hrane, ponudnike pa k bolj zdravi ponudbi. Obenem bi radi k temu pritegnili tudi odločevalce v javnih zavodih. “Želimo jih spodbuditi k razmisleku o sporočilu, ki ga prenašajo ljudem skozi ponudbo, ki je na voljo v njihovem zavodu,” je dejala.

“Na žalost smo še vedno v okolju, kjer komercializacija prevladuje nad javnim interesom. Mislim pa, da je prišel čas, da poskušamo dodatno vplivati,” je dodala predsednica ZPS Breda Kutin. “Ne moremo pričakovati, da bo prehranske vzorce reševal ponudnik. Urejati jih mora tisti, ki jim dovoli vstop v inštitucije,” je dejala.

Urška Erklavec iz Mladinske zveze Brez izgovora Slovenija je pojasnila, da so avtomati odličen primer tega, kako trgovci preko oblikovanja okolja, kjer človek preživi veliko časa, narekujejo prehranjevalne navade ljudi. “Izkoristijo dejstvo, da pogosto nimamo časa ali priložnosti za drugačen obrok. Zato je izredno pomembno, da je ponudba v teh okoljih zdrava in da ne dopustimo, da so fakultete in zdravstveni domovi prostor za dodatno promocijo nezdravih ultra-procesiranih živil,” je dejala.

Po besedah Anje Bolha iz ZPS je treba delati na ozaveščanju tako potrošnikov kot ponudnikov. Z raziskovalci fakultete za zdravstvene vede so izdelali priporočila za zagotavljanje bolj zdrave ponudbe v prodajnih avtomatih. Med drugim svetujejo, da naj prevladujejo voda, nesladkan čaj in sveže sadje, med drugimi pijačami pa brezalkoholni napitki z nizko energijsko vrednostjo in v manjši embalaži. Tudi prigrizki naj ne bodo v več kot 50-gramskih porcijah, sendviči pa mesni z vidno strukturo mesa ali pa ribji, sirni in vegetarijanski z manj soli in veliko vlakninami. Predlagajo, da se to vpiše med razpisne pogoje pri izbiri ponudnikov.

Našli so tudi nekaj primerov dobrih praks, in sicer avtomate z zdravo ponudbo na ljubljanskih biotehniški, medicinski, zdravstveni in pravni fakulteti, med dobavitelji so izpostavili podjetje AS. Na fakulteti za zdravstvene vede pa so v tem študijskem letu začeli izvajati nov študijski program preventivne in klinične prehrane.

Povezane teme

raziskava, Slovenija, zdravje
Aktualno

Mreža organizacij za zaščito kulturne dediščine Europa Nostra je objavila seznam 14 primerov evropske kulturne dediščine, med njimi je tudi ljubljanski Plečnikov stadion

Mreža organizacij za zaščito kulturne dediščine Europa Nostra je objavila seznam 14 primerov evropske kulturne dediščine, od katerih se jih bo sedem uvrstilo na seznam najbolj ogroženih. Med 14 kandidati je tudi Plečnikov stadion v Ljubljani, so sporočili s Predstavništva Evropske komisije v Sloveniji.

Aktualno

Že tretje uhajanje plina, v Orehovljah poteka evakuacija

V Orehovljah je poškodovana plinska cev. Območje je zaprto, prav tako je trenutno zaprta cesta Britof-Predoslje v Orehovljah. Poteka evakuacija, so sporočili s Policijske uprave Kranj. Otroci na bližnji osnovni šoli zaradi varnosti trenutno ostajajo v šoli. Policija prebivalce poziva, naj upoštevajo navodila pristojnih na kraju.

Rubrika Zdrav duh & telo

Zdrav duh & telo

Ženske, ne bojte se uteži!

Ali se tudi vi znajdete daleč na drugi strani telovadnice, ko zagledate proste uteži? Saj razumem, da vas uteži spominjajo na zajetne mišice in na vaje, ki so primerne samo za fante. Ampak moram vam sporočiti, da so uteži in teža pravzaprav vaši prijatelji.

Zdrav duh & telo

Luka Dončić presegel rekord legendarnega Jordana

Luka Dončić je v severnoameriški košarkarski ligi NBA s 27 točkami, osmimi podajami in sedmimi skoki presegel rekord legendarnega Michaela Jordana po številu zaporednih tekem z vsaj 20 točkami ter po petimi skoki in podajami. To mu je uspelo na tekmi, na kateri je njegova ekipa Dallas Mavericks izgubila s Sacramentom Kings s 106:110.