Predstavljamo recept za hiter koruzni kruh brez kvasa

koruzni kruh brez kvasa recept

V tem času, ko moramo zelo skrbeti za svoje zdravje, je treba opozoriti, da raziskave kažejo, da uživanje koruzne moke vpliva na bolezni, kot so slabokrvnost, bronhitis, depresija in sladkorna bolezen ter da je odličen vir vitaminov B6 in K ter magnezija, fosforja, kalija in riboflavina.

Koruzno moko je zaželeno kombinirati z drugimi vrstami moke, razlog pa je v tem, da bo na primer kruh izjemno trd, če uporabimo le koruzno moko in marsikdo tega ga ne mara, zlasti otroci. Ta preprost recept bo zagotovo postal eden izmed bolj uporabljenih v vaši kuhinji.

Hiter koruzni kruh

Sestavine:

120g koruzne moke

480g gladke pšenične moke

1,5 vrečke pecilnega praška

2 žlički soli

2 jedilni žlici olivnega olja

400-500 ml mineralne vode

Preberite še: RECEPT: Tradicionalni srbski koruzni kruh

Sestavine za premaz:

žlica olja in po želji žlica sezama ali drugih semen

Priprava:

Pečico segrejte na 200 stopinj, pekač, v katerem boste pekli kruh, pa dobro naoljite. V posodi zmešajte vse sestavine in zamesite gladko testo. Z nekaj moke oblikujte kruh, kot želite. Testo prestavite v pekač, premažite z malo olja, po želji potresite s semeni (z roko jih na rahlo pritisnite v testo) in pecite v predhodno segreti pečici 45-60 minut (odvisno od jakosti pečice). Ko je kruh pečen, ga pokapljajte z malo vode, pokrijte s krpo in ohladite.

Povezane teme

koruzni kruh, koruzni kruh brez kvasa, recept

Rubrika Kuharija