Manner je za izgradnjo in posodobitev proizvodnje ter za uvajanje posebnega postopka za odvajanje odvečne toplote namenil 40 milijonov evrov. Za tretjino so povečali proizvodne prostore, povečali proizvodnjo napolitank in optimizirali učinkovitost porabe energije, so ta teden sporočili iz predstavništva mesta Dunaj.

Po njihovih pojasnilih se med peko napolitank v zadnjem delu peči ustvarja vroč zrak, ki se zbira v ceveh in nato s pomočjo ventilatorjev potuje na streho. Tam je nameščena naprava, ki s tem vročim zrakom ogreva vodo. S to vročo vodo potem proizvajajo energijo za celotno proizvodnjo, preostanek pa oddajajo dunajskemu javnemu energetskemu podjetju Wien Energie, ki toploto shranjuje v omrežje za daljinsko ogrevanje.

Infrastrukturo za daljinsko ogrevanje in izmenjevalnik toplote v tovarni Manner je družba Wien Energie zgradila na lastne stroške.

“Sodelovanje dunajskega tradicionalnega podjetja Manner z dunajskim javnim podjetjem Wien Energie je paradni primer za inovativne energetske rešitve v našem mestu. Od tega bodo imeli korist tako ljudje kot tudi okolje, saj bomo na ta način prihranili 1000 ton ogljikovega dioksida letno,” je povedala dunajska mestna ministrica za okolje Ulli Sima.

Manner ima dolgo tradicijo, ki sega v 19. stoletje. Josef Manner I. je namreč leta 1890 v središču Dunaja odprl majhno trgovino, kjer je prodajal predvsem čokolado in figovo kavo. Ker njegovi dobavitelji niso zmogli dobaviti čokolade želene kakovosti, se je odločil, da bo čokolado proizvajal kar sam. Pri 25 letih je tako kupil proizvodnjo čokolade in ustanovil Tovarno čokolade Manner.

Manner, ki svoje izdelke prodaja v 50 držav po vsem svetu, je lani zabeležil 191,9 milijona evrov prometa.