"Če bo pohorskega piskra, ki so ga pripravili tekmovalci, zmanjkalo, imamo rezervo," se je nasmehnil glavni organizator prireditve Igramo in kuhamo na Ruški koči Maksimiljan Klančnik. Uro po začetku prodaje tekmovalnih vzorcev in uradnem začetku ocenjevanja se je zgodilo ravno to, z zajemalkami so že strgali po dnu kotlov. Kako ne bi, ko pa se je na tradicionalno turistično prireditev na Arehu, ki se je med ljudmi v zadnjih 13 letih lepo prijela, tudi danes zgrnilo od štiri do pet tisoč obiskovalcev, je ocenil Klančnik. Nova pogruntavščina, narejena po vzoru starih jedi Kuhalnico je na sončno nedeljo na Pohorju od 9. ure naprej vrtelo 17 ekip, vsaka po svojem receptu. "V njem mora biti več vrst mesa, vsaj ena žitarica, raje pa več, stročnica, veliko zelenjave, gobe so tako rekoč obvezne, po možnosti ne kakšni gojeni šampinjoni ali šitaki gobe. Pričakujemo jurčke, lisičke ... Smetana, jabolčnik," našteva sestavine za pohorski pisker eden od članov strokovne komisije Darinko Kores Jacks. Pod drobnogled so vzeli okus, videz in izvirnost sestavin. "Pozna se, da so se tekmovalci že malo zrutinirali in da pohorski pisker dobiva neko podobo. Vsekakor pa iz vsakega kotla prihaja svojevrsten okus, recept namreč ni ‘zabetoniran‘, dopušča možnost improviziranja in kombiniranja. Sicer pa je pohorski pisker bolj nova pogruntavščina, narejena po vzoru starih jedi," je razlagal Kores, ko še niso vedeli, iz katerega kotla je bila zmagovalna žlica. "Vanj smo dali tri vrste mesa, tri vrste gob, veliko zelenjave, stročnice ... Vsega skupaj 33 sestavin, katere to so, pa je naša skrivnost," je razložila Tanja Dajčman iz Mariborske koče. "Ni veliko drugačen, le nekoliko ga skušamo prilagoditi našemu okolju, zato dodamo tudi kaj svojega. Namesto jabolčnika mi denimo dodamo vinček. Pa še kaj, česar pa ne smemo povedati," je o receptu ostal skrivnosten Maks Polanec iz Turističnega društva Klopotec Leskovec v Halozah. Dodal je, da so veseli, da se tekmovanja lahko udeležujejo, četudi so okol