V klavnici kmetijske zadruge Rače, ki je bila zgrajena po sodobnih evropskih smernicah, delavci rutinsko zlorabljajo živali z električnimi palicami in jih pred zakolom ne omamijo, kot to zahtevajo predpisi. To naj bi pokazali skriti posnetki, ki jih je v omenjeni klavnici posnelo društvo AETP (Animal Enterprise Transparency Project oz. Projekt transparentnosti živalskih obratov).
Izživljanje nad trpečimi živalmi in brezbrižnost veterinarjev
Posnetki skritih kamer društva AETP kažejo, da zloglasna klavnica Košaki ni osamljen primer krutega ravnanja podjetja in brezbrižnosti klavniških delavcev do trpljenja živali. Tudi v klavnici kmetijske zadruge Rače, naj bi delavci rutinsko zlorabljali živali z električnimi palicami, omama živali pred zakolom pa naj ne bi bila ustrezna.
Kot kaže video, so svinjo zavezali na klavni tekoči trak brez predhodne omame. Žival je izkrvavela v doživljanju čiste groze.
V društvu so našteli tudi ogromno primerov nepravilne omame z električnim šokom – sodeč po internih kriterijih klavnice same. Skoraj v polovici vseh videnih poskusov omame ni bilo dovolj visokega električnega toka, da bi živalim zagotovili začasno izgubo zavesti. “Te živali so bile podvržene veliki verjetnosti, da so klanje doživele telesno paralizirane, a hkrati pri zavesti,” so zapisali v društvu.
Živali koljejo pri zavesti
Brezbrižnost v ravnanju z živalmi je po pisanju društva moč opaziti tudi na klavni liniji za velike živali, kjer so pri jutranjem klanju prašičev zasledili zelo dolge, v povprečju dvominutne časovne intervale od elektrošoka do prereza vratnih žil. Kot pojasnjujejo, naj bi odsotnost zavesti ob klanju zagotavljal časovni interval do 15 sekund. “Nekaj teh prašičev celo začne dihati, kar je jasen indikator prebujanja iz nezavesti, a klavci to ignorirajo.”
Na isti liniji so ignorirali tudi znake zavesti goveda, kot so dihanje in celo mukanje. In tudi v primeru na videz pravilne omame se velika večina bikov jasno odzove na prerez kože na vratu in ponovno ob vbodu, a ti znaki zavesti klavcev in veterinarjev glede na video ne motijo, opozarjajo v društvu AETP.
Odziv klavnice
V društvu si prizadevajo z objavo na skrivaj pridobljenih posnetkov “rabe in zlorabe domačih živali” odpirati vpogled v zakulisje živalskih obratov in tako omogočati informiran javni diskurz o reji živali. Napovedali so, da bodo neobdelane posnetke iz klavnice KZ Rače in pisno prijavo v kratkem predali območni inšpekcijski službi Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
“Ne glede na to, ali govorimo o ekološko vzgojenih bikih s planin, kravah mlekaricah, Panvitinih pujsih ali svinjah z Ljutomerčana; živali pridejo v klavnico žive, iz nje pa po kosih. V tem procesu ne more biti nič ‘humanega’ in sprenevedanje o tem bi moralo biti odveč,” so še zapisali v društvu AETP.
Vodja obrata klavnice pri KZ Rače Simona Sternad Vogrin je danes za STA povedala le, da bodo zadeve proučili in analizirali ter takrat podali izjave.
Klavnica KZ Rače je po navedbah vodje klavnice peti največji tovrstni obrat v Sloveniji. Kot kažejo podatki s spletne strani KZ Rače, je registrirana za klanje govedi, prašičev, ovc, koz, konjev in nojev, storitve klanja pa opravlja za mesarje, za druge kmetijske zadruge in za domačo porabo. V letu 2021 je imela celotna zadruga za 7,8 milijona evrov poslovnih prihodkov, leto je sklenila z manjšim dobičkom in 63 zaposlenimi.
Kot pravijo pri društvu AETP brez klanja ni klobas. Zanimivo bo videti odziv veterinarske inšpekcije, ki v takih posnetkih ponavadi ne prepozna nobenih kršitev.
