Moški v videu sicer uporablja ‘instant’ zmes za palačinke, a osnovni recept za to tekoče testo je dovolj enostaven, da nam priprava ne bo vzela več kot nekaj minut (osnovni recept na koncu prispevka). Poglejte 5 zanimivih jedi, ki jih lahko tudi manj izkušen kuhar pripravi s pomočjo testa za palačinke!

Jedi po vrstnem redu: čebulni obročki, breskovi kolački iz ponve, jabolčna pita, začinjeni piščančji koščki in hamburger s slanino in jajcem.

Za pripravo jedi v zgornjem videu boste torej potrebovali testo za palačinke. In ker nismo leni Američani, ga znamo pripraviti sami, brez goljufanja.

Testo za ameriške palačinke:

– potrebujemo: 4 jajca, 300 g gladke moke, 400 ml mleka, 2 žlici sladkorja, zvrhana žlička pecilnega praška, ščepec soli

V skledi zmešamo jajca in mleko, nato z metlico vmešamo še suhe sestavine. Pri tem seveda pazimo, da jih dodajamo postopoma in jih dobro vmešamo, da ne nastanejo grudice. Testo po tem receptu je namenjeno pripravi ameriških palačink, ki so bolj debele, zato je bolj gosto, kot testo za pripravo naših tradicionalnih tankih palačink, ki jih zvijamo.

Količina testa, ki ga boste dobili po tem receptu načeloma nasiti 4 osebe, če boste pripravljali palačinke za zajtrk. Če pa boste zmes uporabljali za pripravo jedi iz videa in vam ga bo kaj ostalo – ni problema. V hladilniku bo namreč brez težav počakalo dan ali dva.

Če poznate še kakšen zanimiv recept z uporabo testa za palačinke, nam ga zaupajte v komentarjih pod člankom in z veseljem ga bomo objavili!