Skrivna sestavina – poleg veganskega mixa za čokoladno torto, ki ga lahko kupite v trgovini – je napitek kombuča. Ta kolaču podari sadni priokus in vlažnost. Kaj pa preliv? Najboljši bo, če uporabite riževo mleko, arašidovo maslo in temno čokolado!

Sestavine za najboljši veganski čokoladni kolač vašega življenja:

paketek že pripravljene mešanice za vegansko čokoladno torto

kombuča (na paketku preberite, koliko tekočine je potrebne za pripravo torte)

Sestavine za preliv:

2 žlici riževega mleka

2 žlici arašidovega masla

zdrobljena temna čokolada

Postopek priprave veganskega čokoladnega kolača:

Pečico ogrejte na 160 stopinj. Sledite navodilom priprave veganske torte – namesto vode/mleka uporabite kombučo. Pecite približno 35 minut. Postavite jo na hladno in se lotite priprave preliva. Čokolado stopite v parni kopeli in ji dodajte ostale sestavine. Zmešajte do gladkega in postavite v hladilnik za približno 20 minut. Z ohlajenim prelivom premažite kolač. Naj vam tekne!

V. J.