Vse, kar potrebujete, je krompir, jajca in začimbe po želji.

Olupite krompir in ga narežite na koščke za pomfri, ter jih potunkajte v razžvrkljano jajce,v katero ste dodali začimbe, ki jih imate radi. Krompir nato položite na peki papir, s katerim ste obložili pekač. Krompir pecite v pečici na 220 stopinj, dokler ne porumeni. Pomfri bo tako hrustljav, kot bi ga pripravili v fritezi, vendar veliko bolj zdrav.