Po tem ko je zaradi zaradi koronavirusa zavladala panika z moko, toaletnim papirjem in kvasom, so bile po vsem svetu prodane tudi večje količine Jaffa piškotov, zato ni čudno, da so se mnogi odločili, da bodo to torto spekli kar sami.
Vanessa je svoj recept delila v Facebook skupini Rate My Plate in številni so bili nad njih več kot navdušeni.
Vse, kar potrebujete za to torto, je sto gramov masla, sladkorja in moke, dve jajci, ena žlica pecilnega praška, pomarančni žele in ena jedilna čokolada za kuhanje ali temna čokolada.
Če želite sami narediti pomarančni žele, boste potrebovali pet gramov želatine v listih, dve pomaranči, žlico sladkorja in žlico cimeta.
Najprej morate zmešati maslo, sladkor, moko in pecilni prašek, dobljeno zmes pa vlijte v okrogel pekač in pecite pri 180 stopinjah sedem do devet minut oziroma dokler testo ni zlate barve in mehko na dotik. Vzemite ga iz pečice in pustite, da se ohladi.
Pomarančni žele lahko naredite sami, tako da želatino raztopite v loncu z mrzlo vodo. Medtem v sok dveh pomarnač dodajte dve žlici sladkorja in cimeta in pustite, da zavre. Zmanjšajte temperaturo in počasi kuhajte 5 minut. Nato odstavite z ognja, dodajte želatino, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.
Na sredino biskvita vlijte žele, robovi naj ostanejo prazni.
Stopite čokolado in jo prelijte po celi torti. Pustite, da se ohladi. Dober tek!
