Kdor pride po težkem delovnem dnevu domov, zagotovo nima prav veliko volje za kuhanje zapletenih in zahtevnih obrokov. Namesto tega lahko pripravite eno hitro jed – za katero verjetno že imate vse sestavine v hiši – in je fenomenalnega okusa. Gre za verjetno najhitrejšo omako za testenine na svetu – tunino omaka, ki jo pripravite v le dveh minutah in ki jo sploh ne rabite kuhati.
Kako jo pripravite:
Sestavine:
- 1 konzerva tune v oljčnem olju
- ½ žličke drobno nasekljanega česna
- 2 žlički peteršilja
- 1 jajce
- 3 žličke mehkega masla
- 200 ml sladke smetane
- sol, poper
- 75 g naribanega parmezana
- testenine
Priprava:
Tuno odcedimo in jo damo v večjo skledo. Nato dodamo česen, peteršilj, jajce, maslo, smetano, sol, poper ter parmezan. Vse skupaj temeljito premešajmo z metlico. Če je tuno težje razdrobiti na manjše koščke, si pomagajmo z vilicami.
Testenine skuhamo al dente, jih odcedimo, nato pa takoj zmešamo s prej pripravljeno omako.
