Ni vam treba uporabiti posebne opreme, od sestavin pa potrebujete le krompir, jajca in moko, piše Metro. Ta recept je za dve osebi.
Sestavine:
- 250 gramov krompirja
- 100 gramov moke
- eno jajce
Postopek:
Krompir kuhajte približno 10 do 15 minut, dokler se ne zmehča. Ko ga skuhate, ga olupite in krompir stlačite z vilico.
Na delovno površino posujte nekaj moke in nanjo položite krompir. V krompirju naredite luknjo, v katero dajte jajce in malo moke.
Gnetite počasi in postopoma dodajte preostanek moke, dokler ne dobite testa.
Nato testo oblikujete v svaljek in ga narežite na majhne njoke. Kuhajte jih v vreli vodi, dokler ne splavajo na površje.
